مرغ هندی
مواد لازم: مرغ: 500 گرم، پیاز: یک عدد بزرگ، ماست: یک لیوان، زعفران دمکشیده: دو قاشق غذاخوری، ادویه: به میزان لازم، سیر: 4 حبه، آبلیمو: دو قاشق غذاخوری، روغن مایع: به میزان لازم
طرز تهیه: برای تهیه سس مرغ ابتدا سیر و پیاز را رنده کرده با آبلیمو، ماست، روغن، نمک، فلفل و زعفران مخلوط کنید. تکههای مرغ را شسته و روی آنها شیارهایی با کارد ایجاد کنید و آنها را در آب و نمک بگذارید و یک ساعت در یخچال قرار دهید. سپس آن را در سس از قبل تهیه شده قرار دهید. شش ساعت صبر کنید تا مرغها مزهدار شود. مرغها را در سینی فر بچینید و به مدت 45 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا روی آنها طلایی و سوخاری شود. بعد از آماده شدن ، آن را در ظرف مناسب بریزید و با زیتون و سس تند نوش جان کنید.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
هوش مصنوعی یکی از قدیمیترین عادتهای ما در اینترنت را تغییر داده است
گوگل جواب میدهد؛ چرا کلیک کنیم؟
جامجم آنلاین بررسی کرد
ماجرای سن بازنشستگی ۵۵ و ۶۲ ساله چیست؟
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد
باجنیوزها؛ باجگیری در لباس افشاگری
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد