تشدید آلرژی با مصرف زیاد فست‌فود

دکتر ساسان توانا، فوق‌تخصص ریه، آسم و آلرژی با اشاره به این که غذاهای کنسروی و فست‌فود که دارای مواد نگهدارنده یا مواد تند است، می‌تواند زمینه‌های آلرژیک را در افراد به وجود آورد یا تشدید کند، افزود: کودکان و نوجوانانی که سابقه بروز آلرژی‌های تنفسی یا پوستی را دارند باید از مصرف زیاد فست‌فود بشدت خودداری کنند. البته فست‌فودها به دلیل چربی بالا و داشتن افزودنی، افراد را در خطر چاقی، بیماری‌های عروقی، فشار خون و نیز انواع سرطان قرار می‌دهد. وی تاکید کرد: مصرف فست‌فود با بیماری آسم مرتبط نیست، اما مصرف غذاهای سرخ شده در بیماران تنفسی با مضرات زیادی همراه است به همین دلیل به این دسته از بیماران توصیه می‌شود به جای غذاهای ادویه‌دار و سرخ شده بیشتر از میوه، سبزیجات و غذاهای سالم استفاده کنند.