پیشغذای ساده: اوجه
مواد لازم- آرد: یک پیمانه/ پیازچه: 10 عدد/ نعـنا تازه: 150 گرم/ جعفری: 300 گرم/ سیر: چهار حبه/ پودر فلـفل قرمز: یک قاشق چایخوری/ زیره سبز: یک قاشــق چایخوری/ نمک: یک قاشق چـایخوری/ تخممرغ: پنج عدد/ روغـن مایع: به میزان لازم.
جعفری، نعنا تازه و پیازچه را ریز خرد کرده و با هم در کاسهای میریزیم. سیر را رنده کرده و به سبزیها اضافه میکنیم. پودر فلفل قرمز، زیره سبز و نمک را به مواد اضافه میکنیم، سپس تخممرغها و کمکم آرد را افزوده و خوب همه مواد را با هم مخلوط میکنیم. روغن را در تابهای ریخته و روی حرارت قرار میدهیم تا داغ شود. از مواد با قاشق برداشته و در روغن داغ فراوان سرخ میکنیم.|خانه سبزب
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
از «لبو فروش آبادانی» تا پرده سینما
آیا جنابخان میتواند به ستاره انیمیشن و سینمای کودک ایران تبدیل شود؟
ذرهبین رسانههای ورزشی دنیا روی بازیکنان برجسته
ماموریت بزرگ ستارهها
گفت و گو
