jamejamsara
سرا پیشخوان سرا کد خبر: ۵۹۹۰۸۰   ۳۰ شهريور ۱۳۹۲  |  ۱۰:۰۴

شیرینیهای خانگی بسیاری را می‌توان نام برد که برای تهیه آن‌ها فقط در یکی دو مرحله به مقداری حرارت نیاز دارید نه به پخت و پز و فر و لوازم متعدد. شیرینی بارام و نارگیل از آن جمله است؛ طرز تهیه آن را در ادامهٔ مطلب فرابگیرید.

مواد لازم:

 ۳ فنجان شیر
 ۵۰ گرم کره
 ۱ فنجان خاکه قند
 نصف قاشق چایخوری وانیل
 ۲ عدد تخم مرغ بزرگ
 ۲ عدد زرده تخم مرغ
 ۸ قاشق غذاخوری آرد (یا ۴ قاشق غذاخوری آرد سفید و ۴ قاشق غذاخوری هم آرد سیبزمینی)
 ۲۴ عدد بیسکویت پتیبور
 ۱۵۰ گرم نارگیل (نصف آن را آسیاب کنید تا لطیف شود)
 ۱۰۰ گرم بادام بدون پوست
 خاکه قند برای تزیین

طرز تهیه:

کف ظرف را کاغذ روغنی می‌گذاریم. ۱۲ عد بیسکویت را به صورت یک لایه ۳x۴ در آن می‌چینیم. ۲ فنجان شیر را با یک فنجان خاکه قند، وانیل، کره، و نارگیل آسیاب شده روی حرارت می‌گذاریم. در ظرف دیگری تخم مرغ‌ها و آرد را با یک فنجان شیر باقیمانده خوب هم می‌زنیم و سپس در‌‌ همان حال که مواد یادشده را هم می‌زنیم خمیر تخم مرغ‌ها را به شیر در حال جوش افزوده، روی حرارت ملایم نگاه می‌داریم تا به صورت کرِمی یکدست دربیاید.
پودر نارگیل را داخل کرم می‌ریزیم (حواستان باشد مقدار ۲ قاشق از آن را برای تزئین روی شیرینی نگه دارید). کرِم را روی بیسکویت‌های چیده شده، و روی آن هم بادام‌ها را ریخته، ۱۲ عدد بیسکویت باقی مانده را روی همه آن‌ها می‌چینیم. مجدداً روی بیسکویت‌ها را با ریختن مقداری نارگیل و خاکه قند تزئین کرده، همه را به مدت چند ساعت در یخچال می‌گذاریم تا مواد خودشان را بگیرند. پس از طی شدن این مدت می‌توان شیرینی را برش زد و سرو کرد.

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:
نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
م-ر
Iran, Islamic Republic of
۱۲:۰۵ - ۱۳۹۳/۰۲/۳۱
به نظرتون تخم مرغ و ارد داخل این شیرینی به صورت كیك در میاد؟!!
۰
۰

یادداشت

بیشتر

گفتگو

بیشتر
كودكان دلتایی؛ مبتلا و ناقل

بررسی‌ها نشان می‌دهد سویه دلتای ویروس كرونا نسبت به انواع قبلی مسری‌تر بوده و كودكان بیشتری را به‌صورت علامت‌دار مبتلا می‌كند

كودكان دلتایی؛ مبتلا و ناقل

پیشنهاد سردبیر

بیشتر
وضعیت قرمز گیشه

سینما سال جدید را هم با بحران شروع کرده و ظاهرا مردم هنوز رغبتی به فیلم دیدن ندارند

وضعیت قرمز گیشه

پیشخوان

بیشتر