اگر قصد میل کردن یک سالاد متفاوت اما در عین حال ساده دارید که سریع هم آماده شود، سالاد هندوانه و پنیر را به شما پیشنهاد می‌کنیم که از قضا برای ظهرهای این روزهای گرم تابستانی هم مفید است و سبب خنک شدن سریع دمای بدن می‌شود.
مواد لازم:
هندوانه، پنیر، نعنا، تربچه یا سبزیجات دیگر، و نان: به هر مقدار که طبع شما می‌پسندد
طرز تهیه:
هندوانه را با قاشقهای گرد و کنگره دار مخصوص بستنی (بدیهی است که اگر شکل و شمایل آن زیاد برایتان مهم نیست، از قاشقهای معمولی هم می‌توانید استفاده کنید) به صورت گرد قالب بزنید یا با چاقو به قطعات مکعب شکل برش دهید و قطعات هندوانه را درون ظرفی گود بریزید. پنیر را به صورت خرد شده در فضاهای خالی بین قطعات هندوانه، یا روی آن‌ها بریزید. تربچه را به قطعات حلقوی باریک برش دهید و مثل پنیر به صورت تزئینی روی مواد قبل بگذارید. کمی نعنا یا سبزیجات تازه اما خرد شده دیگر روی همه آن‌ها بپاشید. سالاد به همین راحتی آماده است.
می‌توانید بر حسب طبع و علاقه خودتان آن را با نان هم میل کنید.
