jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۵۶۷۳۸۳   ۱۰ خرداد ۱۳۹۲  |  ۱۱:۵۷

فصل گرم که می رسد ، خوردن دسرهای خنک خیلی می چسبد . سرآشپز ما امروز می خواهد طرز تهیه "شارلوت موز" را آموزش دهد که هم خنک است و هم خوشمزه .

مواد لازم  :

موز : 3 عدد

تخم مرغ : 3 عدد

پودر ژلاتین :2 قاشق غذاخوری

شیر : 2 لیوان

شکر : 100 گرم

وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری

طرز تهیه:

نصف لیوان آب را با ژلاتین بن ماری می کنیم موز ها را پوست کنده ودر ظرفی می کوبیم با چیزی غیر از فلزی که موزها سیاه نشود وسپس تخم مرغها وشکر ووانیل را با هم زن می زنیم تا غلیظ شود.

 شیر را گرم کرده وژلاتین بن ماری شده را هم به مواد هم زده اضافه می کنیم.

سپس شیر گرم شده را کم کم می افزاییم و بعد مواد را به موز ها اضافه می کنیم وهم می زنیم  وسپس خامه را اضافه کرده وخوب هم زده ودر قالب می ریزیم  ودر یخچال قرار می دهیم .

آموزشگاه نگارشید/مریم نادعلی

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:
نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۷
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
سپنا
Iran, Islamic Republic of
۱۶:۰۸ - ۱۳۹۲/۰۵/۰۸
مرسی عالی بود فقط لطفا عكس هم قرار دهید
۰
۰
سحر
Iran, Islamic Republic of
۰۷:۵۱ - ۱۳۹۲/۰۵/۰۹
خوب بود
۰
۰
مریم
Iran, Islamic Republic of
۱۲:۵۹ - ۱۳۹۲/۰۶/۱۳
تو مواد لازم خامه قید نشده اما تو طرز تهیه ازش استفاده شده لطفا اگر استفاده ازش الزامیه مقدارشو ذكر كنین
۰
۰
ائلیار
Iran, Islamic Republic of
۱۷:۳۸ - ۱۳۹۲/۱۰/۲۹
خامه راچقدر اضا فه می كنیم
۰
۰
اریا
Iran, Islamic Republic of
۱۸:۳۳ - ۱۳۹۳/۰۱/۲۱
بد تبود
۰
۰
روژینا
Iran, Islamic Republic of
۱۲:۰۶ - ۱۳۹۳/۱۰/۱۸
تخم مرغها پختن نمیخواد؟؟؟؟
۰
۰
مریم
Iran, Islamic Republic of
۱۹:۰۷ - ۱۳۹۴/۰۲/۰۹
سلام خسته نباشید ...خیلی خوشمزه به نظر میاد وآسون.. ولی درموادلازم خامه ای وجود نداشت ولی در طرز تهیه خامه اضافه میكنیم؟!؟!
۰
۰

یادداشت

بیشتر

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر

پیشخوان

بیشتر

نیازمندی ها