کپنهاگ پایتخت دانمارک، شهری با آب و هوای سرد و مرطوب و معدود آثار تاریخی و فرهنگی، عموما مقصدی مهم برای گردشگران نبوده است. با این همه، اخیرا این شهر با تکیه برهنر آشپزی، توریست های خوش اشتهای اروپایی را به سوی خود جذب می کند.
به گزارش روز پنجشنبه جام جم آنلاین به نقل از یورونیوز، امروزه تعدادی از برترین رستوران های جهان در این شهر قرار دارند که سرشناس ترین سرآشپزها را به خدمت گرفته اند. این رستوان ها ترکیبی از آشپزی سنتی و مدرن را به مشتریان عرضه می کنند.
نقطه قوت آشپزی جدید در کپنهاگ، قیمت مناسب محصولات غذایی با کیفت است. برای مثال قیمت یک وعده غذایی کامل در یک رستوران لوکس در این شهر، حدود چهل یوروست.
رستوران داری در کپنهاگ به یکی از سود آورترین مشاغل تبدیل شده است و این شهر رفته رفته به عنوان پایتخت جدید هنر آشپزی اروپا شناخته می شود.
