ابداع روشی جدید برای تکثیر توت فرنگی

 مریم نقش  مجری این پروژه تحقیقاتی در گفتگو با ایرنا گفت: توت فرنگی به خاطر طعم مطلوب و ارزش غذایی آن به خصوص ترکیب غنی از ویتامین آ و ث از اهمیت و جایگاه ویژه‌ای برخوردار است.

وی افزود: با توجه به رشد جمعیت، افزایش تقاضا و نیز افزایش سطح زیر کشت توت فرنگی در مزرعه و گلخانه در ایران و نیز زمان بر بودن روش‌های کلاسیک اصلاحی، استفاده از روش کشت  مریستم  برای تولید مواد گیاهی سالم و عاری از ویروس ضروری به نظر می‌رسد.

نقش که این طرح را در قالب رساله کارشناسی ارشد انجام داده است، گفت: مریستم یک توده بافتی در انتهای جوانه گیاه است که توانایی تولید مثل، تکثیر و تبدیل شدن به اندام‌های گیاه را دارد.

این محقق افزود: روش‌های معمول در تکثیر و تولید گیاه توت فرنگی به صورت سنتی و گلخانه‌ای انجام می‌گیرد که زمان بر است اما دراین روش با استفاده از توده  مریستم موفق به تولید و کشت گیاه توت فرنگی در شیشه شدیم.

وی اظهار کرد: بعد از یافتن توده مریستم آن را در دو محیط جامد و مایع آزمایشگاهی کشت کردیم که نتیجه خوبی حاصل شد، در واقع مشخص شد که مریستم توت فرنگی توانایی سبز شدن و رشد کردن را دارد.

پژوهشگر دانشگاه تربیت مدرس در پایان اظهار کرد: در این روش توده مریستم در ترکیب شیمیایی مخصوص و درون شیشه قرار داده می‌شود و فضای آن از لحاظ دما و نور کاملا حالت طبیعی دارد. نتایج نشان داد که با استفاده از این روش به راحتی می‌توان اقدام به پرآوری این گیاه کرد و در عین حال در زمان و هزینه نیز صرفه جویی کرد.

این پژوهش با راهنمایی دکتر احمد معینی و با مشاوره دکتر قاسم کریم زاده از اعضای هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس انجام شد.