از آنجا که این رژیم انرژی کمتری ایجاد میکند، خوب است بدانید هر 450 گرم از چربی بدن معادل با 3500 کالری است. بدن باید 3500 کالری کمتر دریافت کند تا 450 گرم چربی خود را بسوزاند. البته نگذارید این واقعیت افسردهتان کند در عوض فکر کنید چگونه خوردن 1500 کالری میتواند چربی اضافه شما را آب کند. اگر شما معمولا 3000 کالری در روز دریافت میکنید و میخواهید آن را به 1500 کالری تقلیل دهید، در یک هفته میشود معادل 10500 کالری اگر روزانه 500 کالری کمتر بخورید در هر هفته 450 گرم چربی میسوزانید، اگر این را دو برابر کنید در هفته حدود یک کیلوگرم کم کنید.
رژیم جادویی و کاملا درستی برای هر فرد وجود ندارد برخی افراد حتی زمانی که میخواهند وزن کم کنند به بیشتر از 1500 کالری در روز احتیاج دارند. به طور کلی مقدار کالری دریافتی مناسب برای هر فرد به مواردی همچون: مقدار فعالیت، قد، وزن و سن بستگی دارد. برای مثال: اگر خانمی 35 ساله با وزن حدود 77 کیلو و قد 165 سانتیمتر و با سطح فعالیت متوسط برای آنکه در وزن خود بماند یعنی افزایش وزن نداشته باشد به 2264 کالری در روز احتیاج دارد. حال اگر میخواهد وزنش را کاهش دهد باید کالری کمتری دریافت کند. اگر همین خانم وزنش 68 کیلو باشد به 2133 کالری نیاز دارد و اگر وزنش 59 کیلو باشد به 2002 کالری در روز احتیاج دارد. به خاطر داشته باشید این مقدار کالری برای نگه داشتن وزن کنونی است نه کاهش وزن. این رژیم 1500 کالری کمبود انرژی قابل توجهی را برای کمک به کاهش وزن موجب میشود. معمولا برای آقایان پیشنهاد نمیشود تا کالری دریافتی خود را مطابق با رژیمهای غذایی خانمها کاهش دهند. آقایان بیشتر از خانمها عضلانی هستند و به کالری بیشتری در روز نیاز دارند. برای مثال مردی با قد 175 سانتیمتر و با 35 سال سن و فعالیت متوسط و وزن 90کیلو باید 2925 کالری در روز بخورد تا وزنش ثابت بماند.
غذاهایی که بهتر است در این رژیم استفاده شود: میوه تازه، سبزیجات (پخته، بخارپز)، غلات و حبوبات، فرآوردههای لبنی کم چربی، گوشت بدون چربی، مرغ و ماهی (بخارپز یا پختهشده) و انواع لوبیا هستند و غذاهایی که بهتر است نخورید غذاهای سرخ شده، وعدههای پرنمک، سس، شیرینیجات و دسرهای پرچرب هستند.
مهرآسا هاشمینسب