با رژیم مناسب کالری‌ها را محدود کنید

ماهیچه‌های شما از نظر سوخت و ساز فعال هستند و مصرف کالری آنها بیشتر از بافت چربی است. در حقیقت تقویت و حفظ بافت ماهیچه باعث ایجاد تفاوت قابل توجهی در زمینه سوخت و ساز و ذخیره چربی بدن می‌شود.

نشان داده شده است که محدود کردن کالری باعث بهبود سلامتی، به تاخیر افتادن علایم کهولت سن، کاهش فشار خون و بسیاری فواید دیگر می‌شود. در نقطه مقابل پرخوری باعث افزایش استرس وارده بر بدن از طریق افزایش کارکرد ارگان‌ها می‌شود. در ضمن به مرور زمان اثر تجمعی استرس باعث عوارض ناخواسته روی بدن شما می‌شود. بنابراین از رژیم محدود کننده کالری استفاده کنید تا بدنی سالم، متناسب و با عملکردی عالی داشته باشید.

برای این که یک رژیم محدودکننده کالری را طرح‌ریزی کنید کافی است کالری غذای مصرفی خود را محاسبه کنید و از هر چیزی کمتر مصرف کنید. هیچ محدودیت واقعی در نوع غذای مصرفی وجود ندارد فقط کافی است که به خاطر داشته باشید چقدر کالری مصرف می‌کنید. البته رژیم محدودکننده کالری به طور عمده از میوه‌جات، سبزیجات و پروتئین‌های کم‌کالری تشکیل می‌شود. منابع مناسب پروتئین‌های کم‌کالری عبارتند از لوبیا، جوجه یا بوقلمون (بدون پوست)‌، ماهی تن، ماهی بخارپز یا کباب‌شده، سفیده تخم‌مرغ و ماست و شیر کم‌چرب. این پروتئین‌ها باعث سلامت پوست، مو و ناخن می‌شوند.

اگر می‌خواهید با میان‌وعده‌های کم‌کالری خود را سیر کنید بد نیست یکی از میان‌وعده‌های پیشنهادی ما را انتخاب کنید: ژله کم‌کالری، گل بلال (پاپ کورن)‌، یک کاسه گیلاس، ماست کم‌کالری یا فرنی.

با تکیه بر غذاهای حجیم و کم‌کالری مانند میوه‌ها، سبزیجات، غلات و گوشت‌های کم‌کالری مانند ماکیان و غذاهای دریایی این رژیم غذایی را هرچه بیشتر تقویت کنید. از مزیت‌های این رژیم قابل درک بودن آن و محدودیت اندک در استفاده از انواع مختلف غذاهاست. این رژیم به گونه‌ای است که هیچ‌وقت احساس سیری مفرط نمی‌کنید و دستگاه گوارش شما سنگین نمی‌شود. اگر به اشتباه از تنقلات ناسالم استفاده کردید، عیبی ندارد، سعی کنید برای بقیه روز رژیم غذایی سالم خود را ادامه دهید. به عنوان نکته پایانی به خاطر داشته باشید که غذاهای رستورانی پر از کره و روغن هستند که خود موجب افزایش کالری دریافتی می‌شوند پس حواستان را خوب جمع کنید تا کالری اضافی وارد بدن خود نکنید.

دکتر شیرین فرجی