بارداران چاق 5 دقیقه قبل از غذا یک لیوان آب بخورند

لزوم افزایش مصرف مواد پروتئینی در زنان باردار چاق

دکتر شیخ‌الاسلام با اشاره به کنترل افزایش وزن در زنان باردار چاق گفت: به منظور کنترل افزایش وزن زنان باردار چاق، کاهش مصرف چربی‌ها، کاهش مصرف مواد قندی (کربوهیدرات‌ها)، کاهش مصرف مواد نشاسته‌ای (گروه نان و غلات)، افزایش مصرف مواد پروتئینی، افزایش مصرف منابع غذایی حاوی فیبر از جمله میوه‌ها، سبزی‌ها، اصلاح عادات تغذیه‌ای نامناسب و تحرک کافی از طریق پیاده روی منظم روزانه در صورت نداشتن ممنوعیت پزشکی توصیه می‌شود.

تفت دادن سبزی‌ها در آب گوشت کم چربی‌

وی ادامه داد: برای زنان باردار دارای اضافه وزن یا چاق، زنان بارداری که در ابتدای بارداری اضافه وزن دارند و همچنین زنان بارداری که در طول بارداری بیش از مقدار توصیه شده، اضافه وزن داشته‌اند، کاهش دریافت چربی، اجتناب از سرخ کردن غذاها و حتی‌الامکان طبخ غذاها به شکل آب پز، بخارپز و کبابی، حذف چربی‌ها شامل کره حیوانی، مارگارین، خامه، سرشیر، دنبه، پیه و جدا کردن چربی‌های گوشت قرمز و پوست مرغ قبل از طبخ آنها، استفاده از شیر و لبنیات کم چرب، محدودیت مصرف شیرینی‌ها، سوسیس، کالباس و انواع پیتزای پرچرب، تفت دادن سبزی‌ها در آب گوشت کم چربی یا آب گوجه فرنگی به جای روغن، خودداری از مصرف سس‌های چرب، محدودیت مصرف زرده تخم مرغ به 3 عدد در هفته و عدم استفاده از تنقلات پرچرب مانند چیپس، پیراشکی و شکلات توصیه می‌شود.

مصرف دوغ، هلو، سیب و گلابی

دکتر شیخ‌الاسلام گفت: استفاده از میوه‌های تازه به جای شیرینی و شکلات به عنوان میان وعده، مصرف دوغ، آب و آب میوه‌های طبیعی به جای نوشابه‌های گازدار، استفاده از میوه‌هایی مانند سیب، هلو، گلابی که قند کمتری دارند و محدودیت مصرف میوه‌های شیرین مانند انگور، خربزه، خرما، انجیر، توت، خودداری از مصرف کمپوت میوه و کاهش مصرف قند و شکر همراه با چای، کاهش دریافت مواد قندی را به دنبال دارد.

وی محدود کردن مصرف نان، برنج و ماکارونی (7 سهم در روز)، خودداری از مصرف برنج و ماکارونی در وعده شام، استفاده از نان‌های سبوس دار و استفاده از میوه به جای نان و پنیر، بیسکویت یا کیک در میان وعده‌ها را از جمله راه‌های کاهش دریافت گروه نان و غلات عنوان کرد.