جام جم آنلاین - اگر از صبحانه‌های تکراری خسته شده‌اید این سه دستور ساده می‌توانند سفره صبحانه را متنوع‌تر کنند.
۱-تست فرانسوی با موز و دارچین
یک صبحانه شیرین و خوش‌عطر که در مدت کوتاهی آماده می‌شود و می‌توان آن را با میوه‌های مختلف سرو کرد.
مواد اولیه:
نان تست ۴ عدد
تخم‌مرغ ۲ عدد
شیر نصف پیمانه
موز ۱ عدد
دارچین نصف قاشق چای‌خوری
وانیل کمی
عسل ۱ قاشق غذاخوری
کره ۱ قاشق غذاخوری
گردوی خردشده ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه: تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه هم بزنید و شیر وانیل و دارچین را به آن اضافه کنید. هر برش نان تست را برای چند ثانیه داخل این ترکیب قرار دهید تا کمی به آن آغشته شود.
تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و کره را داخل آن آب کنید. نان‌ها را داخل تابه بگذارید و هر طرف را حدود ۲ تا ۳ دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود.
موز را حلقه‌ای خرد کنید و روی نان‌ها قرار دهید. در پایان عسل و گردوی خردشده را اضافه کنید.
۲- املت اسفناج و پنیر
اگر صبحانه شور را ترجیح می‌دهید این املت گزینه‌ای سریع و خوش‌طعم است و می‌توان آن را با نان تازه سرو کرد.
مواد اولیه:
تخم‌مرغ ۳ عدد
اسفناج تازه ۱ پیمانه
پنیر فتا ۵۰ گرم
گوجه‌فرنگی ۱ عدد
پیاز کوچک ۱ عدد
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
آویشن نصف قاشق چای‌خوری
طرز تهیه: پیاز را ریز خرد کنید و با روغن زیتون داخل تابه تفت دهید تا نرم شود. اسفناج خردشده را اضافه کنید و چند دقیقه حرارت دهید تا حجم آن کم شود.
گوجه‌فرنگی را نگینی خرد کنید و همراه با آویشن و فلفل سیاه داخل تابه بریزید. تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی جداگانه هم بزنید و روی مواد اضافه کنید.
حرارت را کمی کم کنید و اجازه دهید تخم‌مرغ‌ها خودشان را بگیرند. پنیر فتا را خرد کنید و روی املت بریزید. پس از چند دقیقه املت را از روی حرارت بردارید و گرم سرو کنید.
۳- کاسه ماست و میوه با گرانولا
این صبحانه نیازی به پخت ندارد و برای روز‌هایی که وقت کافی برای آماده کردن صبحانه ندارید انتخاب مناسبی است.
مواد اولیه:
ماست یونانی ۱ پیمانه
توت‌فرنگی ۵ عدد
موز نصف عدد
گرانولا نصف پیمانه
عسل ۱ قاشق غذاخوری
گردوی خردشده ۱ قاشق غذاخوری
دانه چیا ۱ قاشق چای‌خوری
طرز تهیه: ماست یونانی را داخل یک کاسه بریزید. توت‌فرنگی و موز را خرد کنید و روی ماست قرار دهید.
گرانولا و گردوی خردشده را اضافه کنید و در پایان عسل و دانه چیا را روی مواد بریزید. می‌توانید این صبحانه را با انواع میوه‌های فصل آماده کنید و برای شیرینی کمتر مقدار عسل را کاهش دهید.
این سه صبحانه را می‌توانید بر اساس ذائقه تغییر دهید. برای مثال در تست فرانسوی می‌توان به جای موز از سیب یا توت‌فرنگی استفاده کرد و در کاسه ماست نیز میوه‌های فصل را جایگزین کرد.
