ماهیان خاویاری در خطر انقراض

دولت امریکا در نظر دارد واردات خاویار «بلوگا» را ممنوع کند. علت این تصمیم خطر انقراض ماهی استروژن که این ماده گران قیمت را تولید می کند، ذکر شده است .

کد خبر: ۱۵۵۹۶

در حال حاضر، 80درصد از تولیدات قانونی این محصول به بازارهای امریکا می رسد و باقی آن در اروپا مصرف می شود. طرفداران محیط زیست می گویند که منع ورود خاویار به امریکا برای نخستین بار امیدی واقعی برای نجات این گونه نادر ماهی پدید آورده است . این ممنوعیت طی 90روز آینده اجرا خواهد شد و قرار است اداره خدمات حیات وحش و ماهی امریکا (اف .دبلیو.اس ) بر اجرای آن نظارت کند. اف .دبلیو.اس ماهی استروژن (خاویار) را در فهرست حیواناتی که در خطر انقراض قرار دارند، جای داده است . اگر این پیشنهاد اجرا شود، واردات یا صادرات ماهی یا محصولات آن در امریکا ممنوع خواهد شد. با این حال ، انتظار می رود شرکتهای تجارت خاویار در امریکا قانون ممنوعیت آن را به چالش بگذارند. این شرکتها تا پایان ماه اکتبر فرصت دارند آژانس دولتی اف .دبلیو.اس را از تصمیم خود منصرف کنند. اف .دبلیو.اس می گوید که استروژن بویژه به دلیل صید غیرقانونی و تجارت گروههای مافیایی که در منطقه دریای خزر فعالیت می کنند، در مخاطره قرار دارد. تجارت قانونی بلوگا سالانه به 90میلیون دلار می رسد؛ اما گمان می رود تجارت غیرقانونی آن 10برابر بیش از این مقدار باشد. به گفته اف .دبلیو.اس این گونه قبلا در دریای آدریاتیک منقرض شده و تنها تعداد کمی از آن در دریای سیاه مانده است . به گفته این سازمان ، در دریای خزر نیز جمعیت این ماهی هم اکنون تنها 10درصد سطح سابق است . دریای خزر اکنون حدود 250میلیون سال است که زیستگاه ماهی استروژن (خاویار) بوده است . عمر این ماهی به یک قرن می رسد و تا قبل از 15سالگی تخمگذاری را آغاز نمی کند. تخم ارزشمند آن به عنوان خاویار بلوگا عرضه می شود و یکی از گرانترین غذاهای تجملی جهان است . مصرف بخش اعظم خاویار بلوگا در امریکا یک آژانس طرفدار محیط زیست به نام «خاویار امپتور» را بر آن داشت تا با دادخواهی از دادگاه های امریکا خواستار ممنوعیت آن شود. یک رستوران تجملی به نام «ژاردینیری » در شهر سان فرانسیسکو نیز با خودداری از فروش بلوگا به مشتریان خود این مساله را برجسته کرده است .