طرز تهیه کباب کوبیده ماهیتابه ای

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک

مواد لازم کباب کوبیده ماهیتابه ای گوشت

1.  گوشت چرخ کرده مخلوط :1 کیلو
2. پیاز بزرگ : 2 عدد رنده شده و آب گرفته شده
3. نمک ، فلفل ، زردچوبه ، دارچین و آویشن:مقداری
4. آرد نان باگت : مقدار کم
5. 

طرز تهیه کباب کوبیده ماهیتابه ای:

گوشت را خوب با دست ورز دهید و بعد پیاز آب گرفته شده را به همراه ادویه ها به گوشت اضافه کنید و هم بزنید.

کمی از آرد نان باگت به مواد گوشت اضافه کنید و بعد از مخلوط کردن ، تمام مواد را داخل یک کیسه فریزر بریزیدو با دست مواد گوشت را تخت کنیدو به شکل کباب برش دهید.

سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود.بعد کباب ها را دانه دانه داخل روغن بگذاریدتا دو طرف آن سرخ شود. سپس در کنار گوجه سرخ شده و به همراه نان یا برنج تازه سرو کنید.