طرز تهیه یک عصرانه خوشمزه به نام «خوراک تخم مرغ»

جام جم آنلاین – عصرانه های زیادی را میتوان تهیه کرد که برای ساعات بعدازظهر مناسب هستند. یکی از این عصرانه ها و طرز تهیه اش در ادامه به شما معرفی می شود.

این عصرانه یک نوع خوراک تخم مرغ آب پز است که البته با چاشنی مواد دیگر همراه می شود. نام انگلیسی آن Classic Savory Deviled Eggs است.

تخم مرغ های پخته شده با مخلوط خامه ای از سس مایونز ، خردل و سرکه  همراه می شوند. شوید تازه و پودر سیر ، عطر و طعم دلپذیرتری به آن می بخشد.

مواد لازم برای تهیه Classic Savory Deviled Eggs:

*شش تخم مرغ پخته شده و نصف شده

*یک چهارم فنجان سس مایونز

*یک دوم قاشق چایخوری شوید تازه خرد شده

*یک قاشق چایخوری سس خردل

*یک چهارم قاشق چایخوری پودر سیر

*یک هشتم قاشق چایخوری نمک

*چند شاخه شوید تازه و خرد نشده (اختیاری)

طرز تهیه:

زرده های تخم مرغ را پس از آب پز کردن درون یک کاسه بریزید و سفیده تخم مرغ را کنار بگذارید. زرده های تخم مرغ را به همراه  مایونز، سرکه، یک دوم قاشق چایخوری شوید خرد شده ، خردل ، پودر سیر و نمک مخلوط کنید. حالا مخلوط را داخل سفیده پخته شده تخم مرغ بریزید که قبلا آنها را نصف کرده و کنار گذاشته اید. با شاخه های شوید آن را چاشنی کنید. در یخچال بگذارید تا آماده سرو شود. بعد یک ساعت عصرانه خوشمزه شما آماده سرو کردن است.