شیر سرد برای کودک بهتر است یا گرم؟

وقتی شما شیر را از یخچال درمی‌آورید و آن را به کودکتان می‌دهید و او بی‌وقفه آن را می‌نوشد، حجم زیادی شیر سرد وارد معده می‌شود و معده پیش از آن که مشغول هضم و جذب آن شود، بخش زیادی از انرژی‌اش را به دلیل سردی شیر از دست می‌دهد. پس انرژی کمتری برای هضم و جذب آن ذخیره می‌کند.

پس بهتر است به کودکان شیر گرم داده شود. البته توصیه می‌شود هر کودک روزی حداقل نیم لیتر که معادل دو لیوان است، شیر بنوشد. هر کودکی باید چهار واحد از مواد لبنی استفاده کند که دو واحد آن شیر است. دو واحد باقیمانده را باید با ماست، پنیر، دوغ، کشک و سایر فرآورده‌های لبنی جبران کرد.

اگر میزان شیر بیش از دو واحد باشد، احتمال کم‌خونی ناشی از فقر آهن بالا می‌رود. توجه داشته باشید، خوردن شیر زیاد گاهی خونریزی میکروسکوپی در روده کودکان ایجاد کرده و آنها را دچار کم‌خونی می‌کند.