در واکنش به حمله رژیم صهیونیستی به ایران مطرح شد
نام بسیاری از مواد غذایی مانند کیک و شکلات با قند گره خورده است اما برخی از این خوراکی‌ها که بخشی از رژیم روزانه بسیاری از افراد را شکل می‌دهند، قندهای نهفته بسیار زیادی در خوود جای داده‌اند که شما حتی باور هم نمی‌کنید.
کد خبر: ۱۲۸۵۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۹
هوایی که تنفس می کنیم به میزان خطرناکی از آلودگی رسیده است . بسیاری از افراد که حتی فاقد مشکلات تنفسی هستند نیز بخاطر آلودگی هوا بیمار می شوند . هوای آلوده ای که استنشاق می کنیم اُزُن، دی اکسید نیتروژن و بسیاری دیگر از مواد مضر را وارد ریه های ما می کند و سپس آلاینده ها به سلول های ایمنی بدن که رادیکال های آزاد تولید می کنند حمله می کنند و سبب بروز التهاب می شوند.
کد خبر: ۱۲۸۵۴۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۶
مواد غذایی که میتوانید به صورت طولانی مدت از آن ها در فریزر نگهداری نمایید نمکستان : همان طور که میدانید روش های مختلفی برای نگهداری از مواد غذایی وجود دارد. بعضی از غذا ها داخل انبار خوب میمانند. بعضی ها داخل فریزر. بعضی ها را برای نگهداری حتما باید بپزید
کد خبر: ۱۲۸۵۴۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۶
مواد غذایی که نیاز به دمای پایین برای سالم ماندن دارند همیشه در یخچال نگهداری می شوند.اما قطع شدن جریان برق و خاموش شدن یخچال ممکن است باعث فاسد شدن آنها شود.
کد خبر: ۱۲۸۳۹۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۱
ورزشکاران معمولا پس از انجام یک تمرین یا ورزش سنگین به غذا خوردن می پردازند تا انرژی از دست رفته را دوباره به دست آورند.
کد خبر: ۱۲۸۳۶۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۹
کراتین پروتئینی است که به حفظ ساختار مو، ناخن‌ها، پوست و دیواره درونی اندام‌های داخلی کمک می‌کند. برخی مواد مغذی از تولید کراتین در بدن پشتیبانی می‌کنند.
کد خبر: ۱۲۸۳۴۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۸
فریز کردن مواد غذایی و مضرات فریز کردن مواد غذایی و چه مواد غذایی را نباید فریز کرد و فهرست کاملی از غذاهایی که به اشتباه فریز می شوند.
کد خبر: ۱۲۸۲۸۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۴
کد خبر: ۱۲۸۱۹۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۳۰
آیا می خواهید که یک انبار اضطراری برای نگهداری از مواد غذایی داشته باشید یا به دنبال کاهش ضایعات و دور ریز خوراکی هایی هستید که در خانه دارید؟ در هر صورت دانستن اصول اولیه نگهداری از مواد غذایی قطعاً می تواند برای شما مفید باشد.
کد خبر: ۱۲۸۱۱۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۷
توجه داشته باشید که شاید خوردن و آشامیدن مواد تاریخ گذشته شما را بیمار نکنند ولی مطمئنا این مواد دیگر هیچ ارزش غذایی برای بدن شما نخواهد داشت.
کد خبر: ۱۲۷۸۱۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۳
کد خبر: ۱۲۷۷۳۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۶
امروزه با پیشرفت تجارت جهانی غذا و امکان صادرات و واردات اقلام مختلف توجه ویژه ای به روش های گوناگون نگهداری مواد غذایی شده است. در تمامی این روش ها شامل روش سنتی و صنعتی حفظ مواد موثره، جلوگیری از فساد و افزایش مدت نگهداری مواد غذایی هدف اصلی متولیان صنعت غذاست.
کد خبر: ۱۲۷۷۱۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۵
یخچال یکی از کاربردی ترین وسایل خانه است که مواد غذایی در آن نگهداری می شود. برای نگهداری درست مواد غذایی درون یخچال و بو زدایی آن باید چند نکته ساده را بدانید.
کد خبر: ۱۲۷۶۸۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۶
بیشتر ما از مایکروویو تنها برای پختن غذا و یا گرم کردن آن استفاده می کنیم. اما آیا می دانستید که از این دستگاه استفاده های بیشتری نیز می توان کرد؟ ما در این مقاله به چند مورد از کاربردهای مایکروویو اشاره می کنیم.
کد خبر: ۱۲۷۶۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۳۱
یک تخته برش هوشمند توسعه یافته که می تواند چاقوها را با استفاده از نور فرابنفش ضدعفونی و مواد غذایی را وزن کند.
کد خبر: ۱۲۷۲۴۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۰۷
براساس شواهد موجود در پایگاه صنعت بسته‌بندی غذا، به منظور رعایت احتیاط در دوران کرونا، توصیه شده که هنگام استفاده از مواد غذایی بسته‌بندی شده، آنها را بلافاصله با آب و صابون شستشو دهید، یا محتویات آن را به ظرف دیگری منتقل کنید یا برای سه روز در جایی از خانه نگه دارید و در این مدت به آنها دست نزنید.
کد خبر: ۱۲۷۱۴۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۲۶
با این‌که تولیدکنندگان و فروشندگان مواد غذایی قوانین مربوط به ایمنی را رعایت می‌کنند، کیفیت و ایمنی غذای شما می‌تواند با روش خرید و جابه‌جایی آن نیز تحت تاثیر قرار بگیرد. از زمانی که شما ماده غذایی را خریدید، بخش زیادی از ایمنی ماده غذایی به مسؤولیت‌پذیری شما نسبت به آن غذا بستگی دارد.
کد خبر: ۱۲۶۹۹۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۰
یخچال یكی از اصلی‌ترین وسایل در هر آشپزخانه است و نقش كلیدی در نگهداری مواد غذایی مصرفی ما دارد، اما بهداشت یخچال یكی از نكاتی است كه باید به‌خوبی مورد توجه قرار گیرد در این صورت با مشكلاتی نظیر بوی بد یخچال، فساد زودتر از هنگام مواد غذایی یا حتی مسمومیت‌های غذایی مواجه خواهیم شد.
کد خبر: ۱۲۶۹۵۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۰۴
انجماد مواد غذایی یکی از ساده‌ترین اشکالی است که میتوانید مواد غذایی را حفظ کنید. اگرچه می‌توانیم مواد غذایی را در فریزر برای مدت طولانی‌تری حفظ کنیم اما این به آن معنا نیست که کیفیتش برای همیشه حفظ می‌شود.
کد خبر: ۱۲۶۸۳۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۸
آیا پخت و پز غذا با زودپز باعث افت ارزش غذایی می‌شود؟
زودپز یكی از وسایل كاربردی و البته پرطرفدار در آشپزخانه‌هاست كه برای پخت غذاهای مختلفی از آن استفاده می‌شود. نكته اساسی در مورد زودپز این است كه این وسیله با تلفیق دمای بالا و بخار سبب تسریع در پخت مواد غذایی می‌شود.
کد خبر: ۱۲۶۸۰۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۴
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
کوه موش زایید!
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
اسرائیل به سرزمین سوخته بدل می‌شود؟
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
تثبیت قدرت بازدارندگی ایران
گفت و گو
علی برکه از رهبران حماس در گفتوگو با «جام‌جم»:
خطوط قرمز خود را در مذاکرات تغییر نمیدهیم
گفت‌وگوی «جام‌جم» با میثم عبدی، کارگردان نمایش رومئو و ژولیت و چند کاراکتر دیگر
فرزند زمانه خود باش
یک کارشناس مسائل سیاسی در گفتگو با جام جم آنلاین:
ضربه دوم ایران از توان اسرائیل خارج است
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد