مربای انجیر
یکی از علاقه‌مندیهای خانمهای خانه‌دار، تهیه مربا در خانه است. این روزها که فصل انجیر هم هست بهترین زمان برای تهیه مربای انجیر محسوب میشود.
مواد لازم:
شکر: ۱ کیلو
انجیر: ۱ کیلو
آب: ۳ لیوان
گلاب: ۲ قاشق سوپخوری
هل نکوبیده: ۱ قاشق سوپخوری
آبلیموی تازه: ۲ قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
ابتدا انجیرها را بشویید و در صورت تمایل پوست آن‌ها را بکنید، البته مواظب باشید انجیرها له نشود.
شکر را همراه آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا قوام یابد. پس از اینکه شربت به خورد انجیرها رفت، گلاب، آبلیمو و هل نکوبیده را اضافه کنید و پس از چند جوش از روی حرارت بردارید.
انجیرها را از شربت جدا کنید و در ظرف مناسب بریزید. شربت انجیر را صاف کنید و سپس روی انجیرها بریزید و در ظروف مناسب نگهداری کنید.
* شما چه تجربه‌ای دارید؟ تجربه‌ها و نظراتتان را در این زمینه، با ما در میان بگذارید *
m
۱۲:۵۹ - ۱۳۹۲/۰۹/۱۷
چكاركنیم تا كپك نزند
پاسخ
mehrane taban
۰۰:۳۹ - ۱۳۹۳/۰۱/۱۱
برای این كه انجیرها چروك نشود حتماً باید با چنگال انجیرهای تازه را سرخ كنید وگرنه پس از قوام آمدن مربا، حتماً انجیرها چروك میشود.
پاسخ
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
سفارت آمریکا یا پایگاه مهندسی آشوب
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
انتظار از دور جدید مذاکرات ایران و اروپا
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
آمادگی ایران برای مذاکره و مقابله
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
استبداد و اغتشاش آمریکایی برای چپاول ملت‌ها
گفت و گو
اکبرپور: آزادی استقلال را به جمع ۸ تیم نهایی نخبگان می‌برد
تراکتور شانس اول قهرمانی است
در گفت‌وگوی اختصاصی «جام جم» با رئیس کانون سردفتران و دفتریاران قوه قضاییه عنوان شد
خداحافظی با اسناد دستی
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
سفارت آمریکا یا پایگاه مهندسی آشوب
گفت‌وگوی بی‌پرده با محمد سیانکی گزارشگر و مربی فوتبال پایه