در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
طرز تهیه سوپ سیب زمینی
سوپ سیب زمینی ،یک سوپ رژیمی مخصوص فصل سرما برای کسانی که میخواهند چاق شوند....
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، بهتر است برای تهیه این سوپ از خامه ساده کم چرب استفاده کنید. در صورت تمایل میتوانید بجای کالباس از مرغ پخته خلال شده استفاده کنید. همچنین پنیر چدار را میتوانید بنابر سلیقه تان کمتر یا بیشتر کنید.
مواد لازم سوپ سیب زمینی
| سیب زمینی بزرگ | 5 عدد |
| شیر | 5 فنجان |
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
| خامه | 1 فنجان |
| پنیر چدار رنده شده | 1 فنجان |
| کالباس | 200 گرم |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه سوپ سیب زمینی
- سیب زمینی ها را درون قابلمه آب قرار دهید تا بپزند ( داخل پوست سیب زمینی ها را با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید تا زودتر پخته شوند ). پس از پخت سیب زمینی ها را پوست بکنید، سپس له کنید و بصورت پوره در اورید.
- قابلمه ای را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید ، آرد را درون قابلمه بریزید و کمی تفت دهید تا بوی خامی ارد گرفته شود. سپس شیر را کم کم به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. 10 دقیقه با حرارت کم اجازه دهید بجوشند.
- پس از 10 دقیقه سیب زمینی پوره شده و نمک و فلفل را به مخلوط شیر و ارد اضافه کنید و چند دقیقه هم بزنید تا مواد باهم ترکیب شوند. قابلمه را از روی حرارت بردارید. سپس پنیر چدار رنده شده را به مخلوط سیب زمینی اضافه کنید و بهم بزنید تا پنیر اب شود. در اخر نیز خامه را اضافه نمائید.
- کالباس ها را خرد کنید. سپس در مقداری روغن تفت دهید تا برشته شود ، سوپ سیب زمینی را در ظرف بریزید و روی ان را با کالباس های برشته ، مقداری پنیر چدار و … تزئین کنید.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
آمادگی ایران برای مذاکره و مقابله
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
استبداد و اغتشاش آمریکایی برای چپاول ملت‌ها
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
نشانه‌های هراس آمریکا از نفوذ ایران در منطقه
گفت و گو
گفتوگو با محسن بهرامی، گوینده کتاب «مسیح بازمصلوب»
ترجمه‌های خوب قدیمی هنوز زنده است
در استودیوی «جام‌پلاس» میزبان دکتر اسفندیار معتمدی، استاد نامدار فیزیک و مولف کتب درسی بودیم
به بازیابی جایگاه معلمان امید دارم
سیر تا پیاز حواشی کشتی در گفت‌وگوی اختصاصی «جام‌جم» با عباس جدیدی مطرح شد
تابلوی ورود‌ممنوع جلوی تیم ملی
حسن فضل‌ا...، نماینده پارلمان لبنان در گفتوگو با جام‌جم: