در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
برچسب ها - کدبانوگری
نان، کشک، میوه، رب و بالاخره همه چیز کپک می‌زند. اصلا چند روز که از یخچال غافل می‌شوی همه چیز داخل آن کپک می‌زند. وقتی کپک‌ها می‌آیند و بوی زننده‌شان فضای یخچال را می‌گیرد یک راه بیشتر نمی‌ماند و آن هم بازکردن در سطل زباله و انداختن مواد غذایی درون آن است.این شاید راحت‌ترین کار باشد، اما بی‌شک بهترین کار نیست. برای همین عاقلانه‌ترین کار، یاد گرفتن راه‌هایی است که کپک به مواد غذایی راه پیدا نکند یا حداقل اگر سر و کله‌اش درون یخچال پیدا شد، نتواند همه مواد را نابود کند.
کد خبر: ۶۱۰۱۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
تا به حال فکر کرده‌اید چه اتفاقاتی ممکن است خانم‌های خانه را تهدید کند و اگر چنین مشکلاتی ایجاد شود، چطور باید با آنها مقابله کرد؟ همه ما درباره نمونه‌هایی از این حوادث خانگی شنیده‌ایم و در روزنامه‌ها و اخبار درباره آنها مطالبی خوانده یا شنیده‌ایم، اما به طور معمول فکر می‌کنیم چنین اتفاقاتی هیچ‌وقت برای ما رخ نمی‌دهد و فقط دیگران با این مشکلات روبه‌رو شده یا می‌شوند.
کد خبر: ۶۰۹۴۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۰۴
در صورتی که قصد دارید میوه یا سبزیجات را خشک کنید، حتما میوه و سبزیجات رسیده و سالم را انتخاب کنید. جالب است بدانید سبزیجاتی که به محض چیده شدن در صبح زود یا اول شب، فورا خشک می شوند، طعم و بوی بهتری دارند. بقیه آداب خشک کردن سبزیجات را در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۶۰۹۰۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۱۵
یکی از مشکلاتی که در دیدو بازدید‌ها و مهمانی‌ها برای افراد غیر سیگاری رخ می‌دهد، پُر شدن بوی سیگار مهمانان در منزل است. حتی اگر سیگار توسط یکی از اعضای خانواده کشیده شده باشد و بخواهید بسرعت از شر آن خلاص شوید چند راهکار هست که شما را به خواسته خود می‌رساند.
کد خبر: ۶۰۹۰۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۰۱
در حال و هوای خودتان هستید که تلفن زنگ می‌زند. دوستتان است؛ انگار از سمت خیابان شما می‌گذشته که ناگهان دلتنگ شما می‌شود! او تا کمتر از ده دقیقهٔ دیگر در منزل شما خواهد بود. حال آنکه خانهٔ شما به هم ریخته است، اضطراب به سراغتان آمده و نمی‌دانید چطور همه چیز را مرتب کنید.
کد خبر: ۶۰۸۳۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۲۹
برای رسیدن به سر حد تمیزی در خانه استفاده از راهکارهای مختلف همیشه می‌تواند به کمک شما آید. تا به حال مشاورین و متخصصین خانه داری و طراحی داخلی روشهای مختلفی را برای تمیز کردن وسایل خانه پیشنهاد داده‌اند که درادامه با نمونه‌های بر‌تر آنها آشنا خواهید شد و با استفاده از این راهکار‌ها به خانه‌ای زیبا خواهید رسید.
کد خبر: ۶۰۷۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۲۵
تا همین چند سال پیش اگر در خانه‌ای مبل وجود داشت، تنها در اتاق پذیرایی (مهمان خانه) گذاشته می‌شد و در تمام طول سال نیز ملحفه‌های سفیدی روی آن پهن می‌کردند طوری که اعضای خانواده حق استفاده از آنها را نداشتند مگر زمانی که مهمان غریبه‌ای برای آنها می‌آمد! اگر قصد نظافت مبلمان خانه را دارید حتما «مطلب زیر را مطالعه کنید.
کد خبر: ۶۰۶۷۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۲۳
بخصوص بین جوانانی که تازه ازدواج کرده‌اند و سراغ خانه و زندگی خود رفته‌اند ممکن است کسانی باشند که ندانند انواع پارچه را چطور باید شست تا از لطمه خوردن به کیفیت جنس یا رنگ آن جلوگیری کرد. راهنمای شستن چند نوع پارچه را در این جستار بخوانید.
کد خبر: ۶۰۶۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۲۱
پیاز یکی از پرکاربردترین مواد اولیه در آشپزی است. پیاز سفید خوش طعم‌تر از پیاز قرمز است اما برخی مزه شیرین‌تر پیاز قرمز را ترجیح می‌دهند. در آشپزی از چند شیوه برای خرد کردن آن استفاده می‌شود که در این نوشتار کوتاه درباره آنها توضیحاتی داده شده.
کد خبر: ۶۰۳۵۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۱۳
این روز‌ها ژله پای ثابت بسیاری از سفره‌های مهمانی شده است اما این ژله‌ها اغلب به همان سادگی دستور تهیهٔ روی پاکت آماده و سرو می‌شوند و زیبایی و سلیقه خاصی در آنها به چشم نمی‌خورد. با استفاده از آموزش طرح شده در این مطلب، طرز تهیه ژله به شکل آکواریوم را یاد بگیرید تا هم سفره آرایی را آموخته باشید هم سلیقهٔ خودتان را به مهمانان نشان داده باشید.
کد خبر: ۶۰۱۶۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۰۷
بعضی از خانم‌ها ترجیح می‌دهند یک ست کامل از برس‌های مختلف را بخرند و برای هر کاربردی یک برس خاص داشته باشند، اینکه شما بخواهید فقط چند برس جدا از هم بخرید یا یک ست کامل بگیرید کاملا بستگی به خودتان دارد. نکته مهم رعایت نظافت برس‌هاست.
کد خبر: ۵۹۸۳۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۲۷
لوازم برقی منزل مثل اتو‌های بخار، دستگاههای ماکروویو و... به مرور زمان با آهک آب یا چربی غذا پوشیده می‌شوند و اصطلاحاً به خود جرم می‌گیرند. در این مواقع چه باید کرد؟ اطلاع از چند فوت و فن خانه داری، راه و رسم پاک کردن این جرم‌ها را برایتان آسان‌تر می‌کند.
کد خبر: ۵۹۵۴۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۱۸
طباخی از جمله هنر‌هایی است که قدمت طولانی دارد و همچنین از ملل مختلف بر گرفته شده بر این اساس در آن لغات و اصطلاحات قدیمی و نا‌متعارف بسیاری وجود دارد، ولی ما برای تازه عروسانی که قبلا دست به سیاه و سفید نزده‌اند، چند اصطلاح فراگیر‌تر مربوط به پخت و پز را گرد آورده‌ایم که ممکن است بیشتر در آموزشهای آشپزی و مانند این‌ها بشنوید یا بخوانید.
کد خبر: ۵۹۵۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۱۸
لباس‌ها، پوشش و ظاهر افراد، به نوعی نشان‌دهنده شخصیت آنهاست؛ انتخاب پوشش مناسب، رعایت نظم و بهداشت، تناسب رنگ و نوع لباس همه از جمله مواردی است که باید مورد توجه قرار گیرد. البته نباید به اشتباه تصور کنید تنها قیمت و ارزش مادی لباس‌ها مهم است، بلکه در اصل تمیز و مناسب بودن آنهاست که اهمیت دارد.
کد خبر: ۵۹۴۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۱۴
«اگر مواد غذایی به طریقه صحیح و کامل سرخ شوند، روغن زیادی به خودشان جذب نمی‌کنند». این جمله را تا به حال شنیده بودید؟ یک کار‌شناس تغذیه این جمله را گفته‌است. این، خلاف همه چیزهایی است که بار‌ها و بار‌ها، درباره زیان‌ها و خطرهای سرخ کردن مواد غذایی، از زبان کار‌شناسان تغذیه سراسر دنیا شنیده‌اید. اگر عاشق غذاهای سرخ‌کرده، سیب‌زمینی، پیاز و قارچ هستید، حتما از شنیدن این جمله کلی ذوق کرده‌اید و حالا از خودتان می‌پرسید که این «طریقه صحیح و کامل» چی هست؟ زیاد خرج ندارد، اما شاید به کمی وقت و حوصله شما نیاز دارد.
کد خبر: ۵۹۳۵۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۱۲
خیارشور در کنار غذاهای دیگر درون سفره، یکی از علاقه‌مندیهای بسیاری از خانواده‌های ایرانی است. اگر حواستان نبوده و حالا مانده‌اید بدون خیارشور، یک روش تهیه فوری آن را در ادامه مطلب فرا بگیرید.
کد خبر: ۵۹۳۴۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۱۲
عکس‌العمل شما هنگام دیدن نقاشی‌هایی با مداد شمعی‌های مختلف روی دیوار منزلتان که توسط کودکتان کشیده شده، چیست؟ بهتر است خونسردی خود را حفظ کرده، برای پاک کردن دیوار به روش صحیحش عمل کنید. این روش را در ادامه مطلب بخوانید.
کد خبر: ۵۹۰۲۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۳۰
حتما برای شما هم پیش آمده که با داشتن کودکی نوپا در یک چشم به هم زدن با منظره کشیده شدن نقاشی‌های او روی دیوار رو به رو و شوکه شده و راههای مختلف را برای پاک کردن آن امتحان کرده باشید.
کد خبر: ۵۸۹۹۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۹
برای آنکه مهمانانتان را با مهارتهای خانه‌داری یا آشپزی خود شگفت زده کنید، می‌توانید نمکهای معمولی خانه را با استفاده از رنگ‌های خوراکی رنگین کنید و به میز غذا جلوه‌ای زیبا ببخشید. روش کار را در ادامه مطلب بخوانید.
کد خبر: ۵۸۹۲۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۲
برخی کودکان معروفند به بدغذا. بسیاری از بزرگان هم به بهانه نداشتن حوصله، میانه‌ای با میوه ندارند؛ اما هر دو گروه خود را از ویتامینها و مواد لازم برای بدنشان دور نگاه داشته‌اند. در ادامه تهیه نوعی دسر شکلاتی میوه‌ای را به شما آموزش می‌دهیم که هیچ کدام نتوانند در برابر خوردنش مقاومت کنند!
کد خبر: ۵۸۸۸۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۶
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
گفت و گو
گفتوگوی عیدانه با نخستین مدالآور نقره زنان ایران در رقابتهای المپیک
ناهید کیانی: به امام رضا(ع) ارادت ویژهای دارم
رئیس سازمان اورژانس کشور از برنامههای امدادگران در تعطیلات عید میگوید
سال را سالم نو کنیم
در گفتوگوی اختصاصی «جامجم» با دکتر محمدجواد ایروانی، عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام بررسی شد