در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
تاثیر رژیم غذایی در کاهش بیماری قلبی عروقی
جامجمآنلاین: رژیم غذایی حاوی روغن زیتون و لیکوپن (که در گوجه فرنگی موجود است) از طریق بهبود وضعیت لیپیدی سرم، موجب کاهش خطر بیماری قلبی عروقی میشود.
به گزارش نیوز آر.ایکس، محققان استرالیایی دو رژیم غذایی (شامل یک رژیم سرشار از روغن زیتون و نوع دیگر حاوی کربوهیدرات زیاد و روغن زیتون کم) با محتوای لیکوپن و دیگر کارتنوئیدها را مورد بررسی قرار دادند.
هر دو رژیم حاوی مقادیر کنترل شده لیکوپن را داشتند. در مقایسه با رژیم پرکربوهیدرات، نوع سرشار از روغن زیتون منجر به سطح بالاتر کلسترول خوب (اچ.دی.ال) ، مقادیر کمتر نسبت کلسترول کل به اچ.دی.ال و تری گلیسیرول پایینتر در سرم شد.
به گفته محققان سطح لیکوپن سرم با لیکوپن موجود در غذا بدون توجه به میزان دریافت چربی تغییر میکند.
اما رژیم حاوی روغن زیتون و لیکوپن زیاد با بهبود میزان سرمی لیپید میتواند احتمال بیماری قلبی عروقی را کاهش دهد.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
