آموزش آشپزی و شیرینی‌پزی
خوشمزه‌ها را امتحان کنید: طرز تهیه «دسر مشکوفی»
جام جم سرا: مواد لازم- شیر: ۲/۵ پیمانه، شکر: ۴ قاشق غذاخوری، نشاسته: ۴ قاشق غذاخوری، گلاب: یک قاشق غذاخوری، وانیل: نوک قاشق چایخوری، کره: ۱ قاشق غذاخوری، زعفران آب کرده: ۲ قاشق مرباخوری.
طرز تهیه:
![]("http://www.jamejamonline.ir/Media/Image/1393/12/26/635621796718672489.jpg")
ابتدا نشاسته و شکر را در شیر سرد بریزید و مخلوط کنید تا خوب حل شود.
سپس ظرف محتوی این مواد را روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید.
وقتی شیر داغ شد کره، وانیل، گلاب و زعفران را اضافه کنید و آن‌قدر به هم بزنید تا مواد غلیظ شود و تقریبا رد قاشق روی آن بماند.
مواد را از روی حرارت بردارید و در ظرف‌های مخصوص دسر بریزید و در یخچال بگذارید.
بعد از خنک شدن روی آن را با تکه‌های موز تزیین و میل کنید. (جام جم سرا/چاردیواری، ضمیمه دوشنبه روزنامه جام جم)
گفت و گو
«جام‌جم» در گفت‌و‌گو با رئیس مرکز ملی پیش‌بینی و مدیریت بحران مخاطرات وضع هوای سازمان هواشناسی، آخرین پیش‌بینی‌ها از وضعیت بارش کشور و پیامد‌های النینو را بررسی می‌کند
پاییز پربارش چه شد؟/ بارندگی زمستان چقدر خواهد بود؟
کمال تبریزی در گفت‌گوی اختصاصی با «جام‌جم»:
سینمای مقاومت از فیلمنامه جان می‌گیرد
ابراهیم قاسمپور در گفت‌و‌گو با روزنامه «جام‌جم»:
سپاس