چربی های ترنس و تاثیر سوء آنها
جامجم آنلاین: مطالعات نشان میدهند چربیهای ترنس، کلسترول بد خون را افزایش داده و کلسترول خوب را کاهش میدهند، که این امر باعث افزایش احتمال بیماری قلبی میشود.
برای کاهش دریافت چربیهای ترنس:
- غذاهای سرخ کرده را کنار بگذارید.
- از غذاهایی که حاوی روغن نباتی هیدروژنه هستند پرهیز کنید.
- به جای روغن نباتی جامد و کره از مارگارین مایع استفاده کنید.
- برای پخت و پز از روغن زیتون یا کانولا استفاده نمایید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
