بفرمایید سبزی آپارتمانی

نکاتی برای کاشت و برداشت سبزیجات در خانه

شاید فکر کنید زندگی‌های آپارتمانی امکان تولید سبزی برای مصرف روزانه خانواده را به یک رویا تبدیل کرده است. این تصور، بسیاری از افراد است و بهانه‌ای است برای اینکه اگر به کاشت سبزی و گیاه علاقه دارند، آن را فراموش کنند. اما جالب است بدانید راه‌هایی وجود دارد که بتوان در خانه و در فصل‌های مختلف، سبزی‌های مختلفی را کاشت و از مصرف آن‌ها لذت برد.
کد خبر: ۶۷۶۹۳۱
نکاتی برای کاشت و برداشت سبزیجات در خانه

جام جم سرا:

ادامه این مطلب یک پیشنهاد هیجان انگیز برای افرادی دارد که می خواهند هر روز یک ظرف سبزی تازه و خانگی را سر سفره های شان ببینند.

سبزی های تان را مقابل پنجره بگذارید

برای کاشت سبزی، کافی است یک پنجره آفتاب گیر داشته باشید. خیلی آسان تر از آن چه که فکرش را می کنید، می توانید جلوی پنجره تان سبزی ها را پرورش دهید. با توجه به این که می خواهید در یکی از اتاق های منزل تان باغچه راه بیندازید، بهتر است حواس تان به زیبایی کار هم باشد. پس سعی کنید گلدان های پلاستیکی سبک و تمیز بخرید و گلدان ها را هم با سلیقه خودتان تزئین کنید. اگر پنجره قدی دارید و نور سرتاسری به اتاق می رسد، می توانید گلدان های سبزی را روی زمین بچینید اما اگر پنجره های کوتاهی دارید، بهتر است یک میز زیر پنجره بگذارید تا قد گلدان ها به پنجره برسد و سبزی ها مجبور نباشند دنبال نور بگردند. اگر به سبزی ها نور کمی برسد، لاغر و دراز می شوند و به خوبی رشد نمی کنند.

با نحوه کاشت بذر سبزیجات آشنا شوید

حالا که جای مناسب برای کاشت سبزی ها را پیدا کردید، موقع کاشتن بذرهاست. باید صبر داشته باشید و بدانید که همین طوری نمی شود بذر را زیر خاک گذاشت و از آن انتظار داشت که سبز شود. باید چندین مرحله طی شود که سبزی ها درست و حسابی رشد کنند. اول باید بذر مناسب بخرید. قبل از این که بذرها را در خاک بگذارید، بهتر است مدتی در آب باشند. شما باید صبر کنید تا بذرها لعاب بیندازند و کمی بزرگ شوند البته آنقدر نباید در آب بمانند که گندیده شوند. برای این کار، حداکثر 2 روز کافی است.

حواس تان به کیفیت خاک هم باشد

خاک مناسب برای سبزیکاری بهتر است ترکیبی از خاک شنی و خاک پیت موس (متشکل از نوعی خزه) باشد. اولی راحت آب را از خودش عبور می دهد و دومی خاکی خیلی قوی است که باعث می شود سبزی ها خیلی خوب رشد کنند. خاک باغچه معمولی را هم می توانید بردارید و الک کنید تا یکدست شود و در گلدان بریزید اما باید آن را با کود تقویت کنید. گلدان تان را تا 2 یا 3 بند انگشت مانده به لبه گلدان، پر از خاک کنید و بذرهای خیس خورده را روی خاک بریزید. خیلی وسواس به خرج ندهید که منظم باشند، همین که به صورت متناسب پراکنده شوند کافی است. بعد روی آن ها یک لایه نازک یک یا 2 میلی متری خاک بپاشید.

گلدان های سبزی تان را هر روز آبیاری کنید

برای این که موقع آبیاری، خاک روی بذرها شسته نشود باید یک پارچه یا یک تکه روزنامه باطله نم دار روی خاک بگذارید و از روی آن به بذر ها آب بدهید تا زمانی که بذرها جوانه بزنند. بهتر است تا چند روز جای بذرها را گرم نگه دارید. بذرها که جوانه زدند و حدود 15 روز از کاشتن آن ها گذشت، خوب است که کود طبیعی روی خاک بریزید. بهتر است کودهای طبیعی مثل خاک برگ، کود های حیوانی یا کمپوست تهیه کنید. توجه داشته باشید که آبیاری روزانه هم یادتان نرود.

برای چیدن سبزی ها عجله نکنید

بعد از 15 روز تقریبا سبزی ها سبز می شوند، برگ می دهند و موقع برداشت آن ها می رسد اما فوری به سراغ چیدن و خوردن سبزی ها نروید. یک یا 2 هفته دیگر به آن ها فرصت دهید که خوب و کامل شوند و برگ های بیشتری بدهند. بهتر است در این مدت سر برگ های آن ها را بچینید تا ریشه شان محکم تر شود.

نکته ای درباره سبزی های خوشبو ولی بدقلق

نعناع و پونه 2 سبزی پرطرفدار هستند. بذر این ۲ سبزی، خیلی راحت قابل کاشت و برداشت نیست پس بهتر است وقتی نعناع یا پونه می خرید، یک یا 2 ساقه از آن ها را داخل آب بگذارید تا ریشه دهند و بعد آن را بکارید. این طوری هم گلدان زیباتری دارید و هم سبزی تان بهتر رشد می کند.(خراسان)

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۷
yaser
Iran, Islamic Republic of
۲۳:۱۳ - ۱۳۹۳/۱۰/۲۲
۰
۰
عالیه
امیر محمد
Iran, Islamic Republic of
۱۶:۳۸ - ۱۳۹۴/۰۳/۰۴
۰
۰
ممنونم كه ما را راهنمایی كردید
محمود
Iran, Islamic Republic of
۰۷:۱۵ - ۱۳۹۴/۰۵/۰۱
۱
۰
من سبزی ها را پریرور كاشتم ولی یادم رفت انها را قبل از كاشتن توی اب بخیسانم . چطوری میتونم اونها رو از خاك دربیارم و بخیسونم ؟ محمود احمدزاد
Alex
-
۱۰:۱۰ - ۱۳۹۵/۰۶/۰۹
به سختی
امیر
-
۱۲:۴۶ - ۱۳۹۵/۰۸/۲۹
لازم نیست
همینجوری بهتر رشد میكنه
محمد
-
۰۹:۴۸ - ۱۳۹۵/۰۶/۰۷
۱
۰
با سلام. تشكر از راهنمایی شما عزیزان. چند گلدان ریحان دارم كه حسابی پر پشت شده است. حدود دو هفته از كاشت آن می گذرد. از خاك پرلیت استفاده كردم.فكر كنم مواد مغذی در خاك جوابگوی حجم متراكم سبزی های جوان نیست. آیا ریختن محلول كود شیمیایی(اهن. ازت. گوگرد) مناسب است؟ تشكر فراوان
آبایی
-
۲۰:۰۲ - ۱۳۹۵/۰۷/۱۹
۰
۶
سلام. من توی گلدون سبزی كاشتم. اولش عمودی رشد كردن ولی الان حالت افتادگی دارن با اینكه نور و آب كافی هم داشتن. علتش چی میتونه باشه. ممنون میشم راهنمایی كنید

نیازمندی ها