کیک مرغ

طرز تهیه: ابتدا مرغ را همراه یک پیاز آب‌پز کرده و بعد از خنک شدن آن را با دست به قطعات کوچک تقسیم کنید. تخم‌مرغ‌ها را هم همراه هویج آب‌پز و سپس رنده کرده و خیار شور‌ها را خرد کنید و با مرغ، هویج و تخم‌مرغ مخلوط کنید. نمک و فلفل، آبلیمو، ماست پرچرب و نیمی از سس مایونز را به مخلوط مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید. بخش بیرونی نان تست‌ها را جدا کنید و کمی از مواد را روی یکی از لایه‌های نان قرار دهید و روی آن را یک لایه دیگر از نان قرار دهید. برای هر کیک کوچک مرغ سه عدد نان تست اختصاص دهید. بعد از این که لایه آخر نان را قرار دادید تمام اطراف کیک مرغ را با سس مایونز بپوشانید. این پیش غذا را با ذرت آب‌پز و جعفری خرد شده تزئین کنید و آن را به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود و بعد نوش‌جان کنید.