یک پژوهشگر ایرانی به روش میکرب زدایی و پاستوریزه کردن شیر با امواج الکترومغناطیس دست یافت.
کد خبر: ۶۳۸۰۰
حسین خبازی ، مجری این طرح گفت: اهمیت این روش در کاهش
99.9 درصدی آلودگی های میکربی بدون استفاده از حرارت است . بعلاوه صرفه جویی در مصرف انرژی ، باقی ماندن بخش قابل توجهی از مواد غذایی در شیر ، افزایش ماندگاری و ثابت ماندن بو و مزه شیر از دیگر مزایای این روش است . به گزارش واحد مرکزی خبر ، عملکرد این سیستم مانند دستگاه مایکروویو است ، با این تفاوت که با تغییر تواتر و تنظیم عوامل تشکیل موج ، امکان انهدام میکرب های بیماریزا بدون ایجاد حرارت فراهم می شود.