کمبود وزن در 67 درصد کودکان زیر 5 سال کشور

رئیس انستیتو تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت : مهمترین مشکلات تغذیه ای مردم سوءتغذیه ، چاقی ، کم خوری و پرخوری ، کم خونی فقر آهن و انواع ریز مغذیها، نداشتن فرهنگ و سواد تغذیه است.

کد خبر: ۴۸۹۰۸

دکتر ناصر کلانتری با اشاره به نتایج تحقیقات انجام شده خاطر نشان کرد: حدود 30 درصد کودکان و 28 درصد نوجوانان ایرانی از کمبود روی رنج می برند.
وی با بیان این که سوءتغذیه به دو صورت «کم خوری» و «پرخوری» تظاهر می کند، افزود: متاسفانه در حال حاضر در کشور به دلیل گذر تغذیه ای که از لحاظ اپیدمیولوژی مطرح می شود هر دو مدل سوءتغذیه در کشور دیده می شود.
وی ادامه داد: استانهای سیستان و بلوچستان ، جنوب خراسان ، کرمان و هرمزگان به دلیل توسعه نیافتگی ، نسبت به سایر شهرها، گرفتار سوءتغذیه ناشی از کم خوری هستند که این می تواند به دلیل دریافت ناکافی پروتئین و انرژی ، یا به دلیل ناکافی بودن ریزمغذه هایی مثل آهن ، ید، ویتامین های ، A، D، کلسیم و... باشد؛ این نوع سوءتغذیه عمدتا در گروههای آسیب پذیر جامعه به خصوص کودکان زیر 5 سال شایع تر است.
دکتر کلانتری در ادامه با بیان این که کودکان به دلیل تکامل نیافتن سیستم ایمنی بدن ، بیشتر در معرض سوءتغذیه قرار دارند، تصریح کرد: کودکان از لحاظ تغذیه ای به خانواده وابسته و به صورت مستقل به منابع غذایی دسترسی ندارند، بنابراین بیشتر بیمار و در معرض سوءتغذیه قرار می گیرند.
رئیس انستیتو تغذیه و صنایع غذایی کشور، مهمترین شاخص توسعه را دسترسی به «منابع مناسب بهداشت» دانست و گفت : آب ، غذای سالم ، رعایت دقیق اصول بهداشت توسط خانواده می تواند جامعه را از سوء تغذیه نجات دهد.
وی گفت : طبق تحقیقات صورت گرفته از 67 درصد کودکان زیر 5 سال در کشور، 20 درصد دختران و نزدیک به 12 درصد پسران دچار سوءتغذیه ناشی از کمبود وزن به ازای سن شان هستند؛ ولی در آخرین بررسی که در سال 75 انجام شد سوئتغذیه ناشی از کمبود وزن دختران و پسران در مجموع به 10 درصد رسیده است.
دکتر کلانتری با اشاره به این که کاهش مصرف مواد مغذی و افزایش مصرف انرژی موجب سوئتغذیه ناشی از بیش خوری و یا بدخوری شده است ، افزود: تغییر در شیوه زندگی ، محدود شدن فعالیت ها، افزایش مصرف موادغذایی پرانرژی سبب شده که بخشی از جامعه ، دچار عوارض سوءتغذیه ناشی از پرخوری همچون چاقی ، دیابت ، فشار خون و... شوند.