در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
کمخوابها جوانه گندم بخورند
یک کارشناس تغذیه گفت: رفع بیخوابی، خستگی و اختلالات عصبی از خواص دارویی جوانه گندم است.
تغییرات شیمیایی که در هنگام جوانه زدن رخ میدهد باعث میشود املاح و ویتامینها و پروتئین در آن افزایش یابد.
وی با اشاره به این که پودر جوانه گندم غنی از ویتامین E و B است، ابراز کرد: ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسید در پیشگیری از اکسیده شدن کلسترول مفید بوده و باعث کاهش بیماریهای قلبی عروقی میشود. همچنین جوانهها دارای فیبر و سلنیوم و فینریوم هستند که در پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان به خصوص سرطان روده موثر شناخته شدهاند و برای رفع یبوست مفید است.
این کارشناس در ادامه یادآور شد: جوانه گندم در درمان ریزش مو و ناراحتیهای پوستی و شادابی پوست موثر است که میتوان آن را به عنوان ماسک جوانه گندم استفاده کرد و از سوی دیگر در زنان باردار و شیرده که نیاز غذایی بالایی دارند حتما جوانه گندم باید در برنامه غذایشان گنجانده شود.
وی افزود: روغنی که در دانه گندم وجود دارد در حین جوانه زدن به صورت اسید چرب در آمده که قابل هضم است.
نقیایی، همچنین ویتامین B به خصوص1 B در جوانه را برای تعادل سیستم عصبی ضروری دانست و خاطر نشان کرد: این ماده غذایی برای رفع بیخوابی، خستگی و اختلالات عصبی افرادی که رنج میبرند مفید است.
وی توصیه کرد: کودکانی که دچار سوءتغذیه هستند این ماده غذایی باید به صورت سوپ یا همراه سالاد در برنامه غذاییشان گنجانده شود.
این کارشناس در ادامه یادآور شد: جوانه گندم در درمان ریزش مو و ناراحتیهای پوستی و شادابی پوست موثر است که میتوان آن را به عنوان ماسک جوانه گندم استفاده کرد و از سوی دیگر در زنان باردار و شیرده که نیاز غذایی بالایی دارند حتما جوانه گندم باید در برنامه غذایشان گنجانده شود.
وی افزود: روغنی که در دانه گندم وجود دارد در حین جوانه زدن به صورت اسید چرب در آمده که قابل هضم است.
نقیایی، همچنین ویتامین B به خصوص1 B در جوانه را برای تعادل سیستم عصبی ضروری دانست و خاطر نشان کرد: این ماده غذایی برای رفع بیخوابی، خستگی و اختلالات عصبی افرادی که رنج میبرند مفید است.
وی توصیه کرد: کودکانی که دچار سوءتغذیه هستند این ماده غذایی باید به صورت سوپ یا همراه سالاد در برنامه غذاییشان گنجانده شود.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
