سیب برای کاهش حساسیت مفید است

به گزارش مهر و به نقل از چاینا ویو محققان درآزمایشهای خود برای تایید این موضوع گروهی از افراد بالغ را در مدت 3 هفته مورد بررسی قرار داده اند.

این افراد در این 3 هفته هر روز 4/8 گرم از ماده پکتین موجود در سیب را خوردند. نتیجه اینکه غلظت هیستامین خون که از عوامل بروز آلرژی است در 11 نفر از آنها به شدت کاهش یافت. کاهش غلظت هیستامین در خون تمامی این 14 نفر نیز به طور میانگین 24 درصد گزارش شده است.

در ضمن 2 هفته خوردن پکتین موجود در سیب قطع شد و مشخص شد که هیستامین موجود در خون این افراد دوباره افزایش یافت.

پژوهشگران می گویند برای درمان و پیشگیری از انواع آلرژی خوردن حتی مقدار کمی از سیب در روز کمک قابل ملاحظه ای به بدن می کند.

از طرفی بررسی های قبلی نشان داده بود که خوردن سیب و گلابی در پیشگیری از بروز بیماری آسم  یا تنگی نفس نیز بسیار موثر است.

البته سیب به دلیل دارا بودن مواد آنتی اکسیدان و فیبر در جلوگیری از انواع بیماریها به ویژه بیماریهای دستگاه گوارش و حتی سرطان نیز بسیار مفید واقع می شود.