سالاد خیار و شوید؛ خنک، سالم و ایدهآل برای روزهای گرم تابستان
اگر به دنبال یک سالاد سبک، خوشطعم و در عین حال سالم برای روزهای گرم تابستان هستید این سالاد خیار و شوید میتواند انتخابی فوقالعاده باشد.
جام جم آنلاین - ترکیب خیار تازه، پیاز بنفش، ذرت شیرین و شوید معطر در کنار یک سس ماستی خوشطعم نتیجهای خنک و لذیذ خلق میکند که هم در کنار غذاهای اصلی سرو میشود و هم میتواند یک میانوعده رژیمی و مقوی باشد.
مواد لازم
۳ تا ۴ عدد خیار، خرد شده
۱ عدد پیاز بنفش، خلالی یا خرد شده
۱ پیمانه ذرت پخته
مقداری شوید تازه خرد شده
مواد لازم برای سس
۱ لیوان ماست چکیده
۱ قاشق غذاخوری سس خردل
۱ حبه سیر، رنده شده
آب نصف یک عدد لیموترش تازه
نمک و فلفل به میزان لازم
کمتر از ۱ قاشق غذاخوری شوید خشک
طرز تهیه
ابتدا خیار، پیاز بنفش، ذرت و شوید تازه را داخل یک کاسه مناسب بریزید و بهآرامی با یکدیگر مخلوط کنید.
در ظرفی جداگانه، ماست چکیده را با سس خردل، سیر رندهشده، آب لیموترش، نمک، فلفل و شوید خشک ترکیب کنید تا سسی یکدست و خوشعطر به دست آید.
سس آمادهشده را روی مواد سالاد بریزید و همه مواد را بهآرامی هم بزنید تا سس به طور کامل سطح سالاد را بپوشاند.
در پایان، سالاد را حدود ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم مواد به خوبی با یکدیگر ترکیب شود. سپس آن را بهصورت خنک سرو کنید و از طعم تازه، لطیف و دلپذیر این سالاد تابستانی لذت ببرید.
