jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۱۲۹۳۸۷۶   ۲۴ آذر ۱۳۹۹  |  ۰۰:۳۱

شاورما غذایی لذیذ برای میهمانی های کوچک

طرز تهیه شاورمای خوشمزه در خانه

نمی‌توان از این غذای لذیذ عربی گذشت، در اینصورت کافیست شاورمای مرغ را بپزید.

طرز تهیه شاورمای خوشمزه در خانهبه گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسینه

طرز تهیه شاورمای مرغ 


مواد لازم
سینه مرغ ۴۵۰ گرم
سیر ۴ حبه متوسط
ماست یک الی یک و نیم قاشق غاخوری
پیاز یک عدد
پودر زنجبیل یک چهارم قاشق چایخوری
پودر زیره یک چهارم قاشق چایخوری
لیموترش یک عدد کوچک
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
سرکه سفید نصف قاشق غذاخوری
نان پیتا ۴ الی ۶ عدد
فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک و روغن به میزان لازم


نکته: به جای چهار حبه سیر از یک چهارم قاشق چایخوری پودر سیر نیز می‌توان استفاده کرد.
طرز تهیه شاورمای خوشمزه در خانه
دستور طبخ

پوست فیله مرغ را بگیرید و آن را به صورت خلالی خرد کنید. اگر فیله ضخیم بود، آن را از ارتفاع به دو قسمت برش بزنید.
ماست، آب لیموترش، سرکه، روغن زیتون، پیاز خلال شده یا پودر پیاز و تمام ادویه‌ها را با یکدیگر مخلوط کنید.
تکه‌های مرغ را به سس آغشته کرده و در ظرفی قرار دهید. درب ظرف را بپوشانید و به مدت سه الی چهار ساعت در یخچال بگذارید تا مرغ کاملا مزه دار شود.
سس اضافی مرغ‌ها را بگیرید و خلال‌های پیاز را از آن‌ها جدا کنید.
در یک ماهیتابه مقداری روغن و پس از داغ شدن آن، تکه‌های مرغ را سرخ کنید. در این مرحله حرارت باید ملایم باشد تا تکه‌های مرغ کاملا مغز پخت شوند.
مقداری از سس را روی هر یک از نان‌های پیتا پخش کنید.
مقداری از شاورما را روی نان قرار داده و لقمه کنید.
یک ماهیتابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و صبر کنید تا گرم شود. اکنون لقمه‌ها را بدون روغن در ماهیتابه تفت دهید تا حالت تست پیدا کند.
شاورما آماده است و می‌توانید آن را سرو کنید.
 
برای مشاهده دستور العمل غذای ساده و سریع کلیک کنید.
ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
کار خوب تلویزیون

کار خوب تلویزیون

این‌که تلویزیون بخش‌هایی از دیدار اهالی فرهنگ و هنر با رهبری را منتشر کرده خیلی خوب است چون معلوم می‌کند برخلاف ادعای برخی مدیران، رهبری مخالف تصمیماتی است که به ضرر اهالی فرهنگ است.

پیام اقتدار

پیام اقتدار

رزمایش‌های اخیر ابعاد گوناگون و پیام‌های مختلف و متفاوتی دارند. مجموعه‌ای از دوستان و همراهان ایران در غرب و شرق آسیا و نقاط مختلف دنیا هستند که به انقلاب امید بستند و همواره امیدوارانه توان و افزایش قدرت و اقتدار ایران را رصد می‌کنند و جمهوری اسلامی را پشتیبان معنوی خود می‌دانند.

قدرت ایران محدود به مرزها نیست

قدرت ایران محدود به مرزها نیست

رزمایش اقتدار ۹۹ نیروی زمینی ارتش، دیروز و امروز در سواحل مكران در منطقه عمومی جاسك و با شركت تیپ ۵۵ هوابرد شیراز، تیپ ۶۵ نیرو مخصوص، تیپ ۲۲۳ نیرو مخصوص واكنش سریع و با پشتیبانی نیروی هوایی و هوانیروز ارتش در حال برگزاری است.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر
اسرار یک سکه مجازی

اگر از بیت‌کوین، ارزش آن، قوانین خرید و فروش و جزئیات دیگر آن خبر ندارید، این گزارش را بخوانید

اسرار یک سکه مجازی

غائله غربالگری

انتشار اخبار تایید نشده درباره حذف غربالگری اجباری با واکنش‌های مختلفی روبه‌رو شد

غائله غربالگری

پیشخوان

بیشتر