در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چی شی
مواد لازم برای ۴ نفر | |
خیار | ۴ عدد متوسط |
تربچه | ۳۰۰ گرم |
سیب | ۱ عدد |
شوید | ۱ قاشق غذاخوری |
پیازچه | ۱ قاشق غذاخوری |
ماست پرچرب | ½ پیمانه |
پودر سیر | ½ قاشق چایخوری |
آب لیمو ترش | ۲ قاشق غذاخوری |
عسل | ۱ قاشق چایخوری |
نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
برای تهیه سالاد خیار خوشمزه ابتدا خیار را به صورت حلقه ای نازک خرد می کنیم و داخل کاسه سالاد خوری می ریزیم، در ادامه تربچه ها را نیز به صورت حلقه ای نازک خرد می کنیم و به کاسه حاوی خیار می افزاییم.
در این مرحله پوست سیب را می گیریم، سپس به صورت حبه ای خرد می کنیم و به کاسه سالاد اضافه می کنیم. در ادامه شوید و پیازچه را به صورت ریز و یکدست خرد می کنیم و به کاسه سالاد خوری اضافه می کنیم.
در این مرحله برای تهیه سس سالاد، ماست پرچرب را به همراه آب لیمو ترش، عسل، پودر سیر و مقداری نمک و فلفل سیاه داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و به خوبی ترکیب می کنیم تا مواد سس کاملا یکدست شوند.
پس از اینکه سس اماده شد، آنرا به سالاد اضافه می کنیم و مواد سالاد را زیرو رو می کنیم تا سس به تمام نقاط سالاد برسد، سپس روی کاسه سالاد را با سلفون می پوشانیم و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا سس جذب مواد شود
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
بهتاش فریبا در گفتوگو با جامجم:
رضا کوچک زاده تهمتن، مدیر رادیو مقاومت در گفت گو با "جام جم"
اسماعیل حلالی در گفتوگو با جامجم: