آبگوشت بادمجان یه آبگوشت متفاوت و بی نظیر
طرز تهیه آبگوشت بادمجان همدان
آبگوشت بادمجان یک غذای سنتی همدان هستش که همیشه از قدیم ندیما پای ثابت سفره ی همدانی های عزیز خصوصا در روزهای بارانی بوده
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه آبگوشت بادمجان خوشمزه و بی نظیر
مواد لازم:
گوشت آبگوشتی
عدس
بادمجان
کشک
نعنا داغ
پیاز داغ
نمک،فلفل،زرد چوبه
طرز تهیه:
گوشت و با پیاز و ادویه بار میکنید تا بپزد، بعد عدس را اضافه کنید ،باهم خوب بپزند
حالا بادمجان را حلقه حلقه میکنید ،سرخ میکنید و کنار بگذارید.
پیاز داغ و نعنا داغ را که آماده کردید بریزید داخل آبگوشت
نیم ساعت آخر پخت هم بادمجان و کشک را اضافه کنید و اجازه بدین که خوب با هم جا بیوفتن
نوش جان
برای مشاهده دستورالعمل غذای ساده و سریع کلیک کنید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
مرتضی آخوندی عکاسی که توانست آخرین لحظه وداع خانوادههای داغدار میناب را ثبت کند، از جزئیات آن روز خاص میگوید
با چشمان بسته عکس میگرفتم
گفت و گو
نادر فریادشیران در گفت و گوی اختصاصی با جام جم آنلاین؛
۱۶ نفر را با خودم به جام جهانی نمیبردم / فرانسه، شانس اول قهرمانی
بهروز سلطانی در گفت وگو با جام جم آنلاین.