برنج کوبی به روش سنتی
در دهه شصت هفتاد از خرمن‌کوب‌های تیلری در روستاهای شمال کشوراستفاده می‌شد. به گزارش مهر، خرمن‌کوب‌ها از جمله ماشین‌های کشاورزی قدیمی است که درگذشته برای جدا کردن دانه‌های برنج ازساقه استفاده می‌شد و تا چند سال پیش هم در اکثر قسمت‌های شمال کشور مورد استفاده قرار می‌گرفت.
به این دستگاه خرمن‌کوبی در شمال «کانکا» نیز می‌گویند. با ورود کمباین در سال‌های اخیر دیگر این دستگاه سنتی رو به فراموشی رفته است. این وسیله صدای زیادی تولید می‌کند و هنگام انجام کار اطراف دستگاه پر از بقایای برنج می‌شود. این خرمن‌کوب‌ها به علت سنگینی بیش از حد توسط چند نفر و با کمک چوب حمل می‌شد. برای تهیه برنج، گندم و جو با استفاده از این دستگاه‌ها باید از توری‌های استانداردی که در بازار وجود دارد، استفاده کرد.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
«جام‌جم» در یک‌سالگی عملیات پیجری رژیم صهیونیستی در لبنان با مجتبی امانی سفیر کشورمان در بیروت به گفت‌وگو نشست
ناگفته‌های عملیات تروریستی پیجری
علی‌اصغر شعردوست معتقد است شهریار با آفرینش غزل‌های نو، تحولی بی‌سابقه در شعر فارسی ایجاد کرده است
سیمرغ شعر معاصر
رئیس کمیسیون اقتصادی دبیر خانه مجمع تشخیص مصلحت نظام در گفت و گو با «جام جم» مطرح کرد