برنج کوبی به روش سنتی
در دهه شصت هفتاد از خرمن‌کوب‌های تیلری در روستاهای شمال کشوراستفاده می‌شد. به گزارش مهر، خرمن‌کوب‌ها از جمله ماشین‌های کشاورزی قدیمی است که درگذشته برای جدا کردن دانه‌های برنج ازساقه استفاده می‌شد و تا چند سال پیش هم در اکثر قسمت‌های شمال کشور مورد استفاده قرار می‌گرفت.
به این دستگاه خرمن‌کوبی در شمال «کانکا» نیز می‌گویند. با ورود کمباین در سال‌های اخیر دیگر این دستگاه سنتی رو به فراموشی رفته است. این وسیله صدای زیادی تولید می‌کند و هنگام انجام کار اطراف دستگاه پر از بقایای برنج می‌شود. این خرمن‌کوب‌ها به علت سنگینی بیش از حد توسط چند نفر و با کمک چوب حمل می‌شد. برای تهیه برنج، گندم و جو با استفاده از این دستگاه‌ها باید از توری‌های استانداردی که در بازار وجود دارد، استفاده کرد.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
دکتر محمد اسحاقی، استاد دانشگاه تهران:
کلیدهای تاب‌آوری ملت ایران
محمدرضا مهدوی در گفت‌وگو با «جام‌جم»:
با این لیگ نباید از تیم ملی انتقاد کرد
