در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
برنج کوبی به روش سنتی
در دهه شصت هفتاد از خرمنکوبهای تیلری در روستاهای شمال کشوراستفاده میشد. به گزارش مهر، خرمنکوبها از جمله ماشینهای کشاورزی قدیمی است که درگذشته برای جدا کردن دانههای برنج ازساقه استفاده میشد و تا چند سال پیش هم در اکثر قسمتهای شمال کشور مورد استفاده قرار میگرفت.
به این دستگاه خرمنکوبی در شمال «کانکا» نیز میگویند. با ورود کمباین در سالهای اخیر دیگر این دستگاه سنتی رو به فراموشی رفته است. این وسیله صدای زیادی تولید میکند و هنگام انجام کار اطراف دستگاه پر از بقایای برنج میشود. این خرمنکوبها به علت سنگینی بیش از حد توسط چند نفر و با کمک چوب حمل میشد. برای تهیه برنج، گندم و جو با استفاده از این دستگاهها باید از توریهای استانداردی که در بازار وجود دارد، استفاده کرد.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
