پنیر،کلسترول تان را بالا نمیبرد
محققان عنوان میکنند خوردن پنیر، موجب افزایش کلسترول نمیشود و حتی از سلامت قلب هم محافظت میکند. پژوهشگران ایرلندی دریافته اند پنیر برای کلسترول بد نیست و حتی پنیر پرچرب میتواند از قلب محافظت کند. در واقع، نحوه ترتیببندی پروتئین و کلسیم در پنیر چرب، آن را در مقایسه با سایر لبنیات گزینه بهتری برای کلسترول میکند. حتی مشخص شده است که خوردن پنیر چدار پرچرب، توسط افراد میانسال دارای اضافه وزن موجب کاهش بیشتر کلسترول در مقایسه با افرادی شد که پنیر کم چرب یا کره خورده بودند./ مهر
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
