در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
برچسب ها - آشپزی
حتی بهترین آشپزها هم گاهی دچار اشتباه می‌شوند. وقتی هر روز مجبور باشید آشپزی کنید، دیگر به تغییر روش‌های آشپزی خود فکر نمی‌کنید. همه ما سوزاندن غذا را اشتباه بزرگی در آشپزی می‌دانیم، ولی اشتباهات آشپزی کوچک‌تری هم وجود دارند که بارها مرتکب می‌شویم و بر نتیجه نهایی کارمان اثر می‌گذارند.
کد خبر: ۱۲۸۹۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۴
در خانه کیک خیس بپزید
کیک خیس یکی از پر طرفدار ترین کیک های موجود در بازار است که بسیار راحت و آسان میتوانید انواع این کیک را در منزل به روش های مختلف درست کنید.
کد خبر: ۱۲۸۸۸۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۲
خوردن شلغم در دوران بارداری باعث می شود که کودک زودتر به حرف زدن و راه رفتن بیافتد همچنین آب شلغم برای جلوگیری از سرطان بسیار مفید است.
کد خبر: ۱۲۸۶۹۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۳
فلفل تند یا شیرین خواص زیادی دارند که مشابه هم است. دوست دارید غذایتان آنقدر تند باشد که زبانتان به گز‌گز بیفتد؟ حتی وقتی می‌خواهید چیپس و بستنی بخورید، باز هم طعم تند و آتشین را ترجیح می‌دهید؟
کد خبر: ۱۲۸۶۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۹
برای خشک کردن شوید در منزل بعد از پاک کردن و شستن شویدها، آن را به صورت لایه نازکی روی پارچه خشک‌کن تمیز بریزید و برای چند روز در محیطی خشک، سایه و به دور از تابش مستقیم نور خورشید، در معرض جریان هوا قرار دهید.
کد خبر: ۱۲۸۶۰۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۹
بوی سوختگی برنج را با این چند ترفند از بین ببرید. ما در بخش خانه داری نمکستان به شما آموزش میدهیم که چگونه با چند ترفند خیلی ساده بوی سوختگی را از برنج بگیرید.
کد خبر: ۱۲۸۵۴۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۶
اگر در پیاز و سیر جوانه زده، جوانه ها و ریشه ها کوچک هستند احتمالا برای استفاده خوب هستند. فقط آنها را جدا کنید پیاز یا سیر میخکی را نصف کنید و باقیمانده ی جوانه ها را جدا کنید.
کد خبر: ۱۲۸۳۶۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۹
گرچه طرز تهیه فلافل آسان است، اما گاهی این غذا خشک شده و دیگر طعم لذیذی نخواهد داشت. اگر می‌پرسید چکار کنیم فلافل خشک نشود با علت های خشک شدن فلافل در این مطلب آشنا شوید.
کد خبر: ۱۲۸۳۵۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۷
کوکو سیب زمینی یکی از راحت‌ترین غذاها برای وقت‌هایی است که زمان کافی نداریم. پس دست به کار شوید تا دیر نشده!
کد خبر: ۱۲۸۲۲۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۲
کد خبر: ۱۲۸۱۹۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۳۰
حتماً شما هم مانند بسیاری از مادرها و مادربزرگ ها به فوت کوزه گری که همان ترفند آشپزی در آشپزخانه است باور دارید. این نکات آشپزی در هر دوره مدرن و به روز می شوند و اگر می خواهید از دیگران عقب نمانید و حرفی برای گفتن داشته باشید این چند ترفند آشپزی را از یاد نبرید و استفاده کنید.
کد خبر: ۱۲۸۱۹۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۳۰
ترکیب ماهی با پنیر عالیه
طبخ ماهی با انواع پنیر می تواند غذای بسیار خوش طمع و بدون بویی را فراهم کند، این غذا همچنین کاملا رژیم و بدون نیاز به روغن است. با استفاده از این روش پخت می توانید دوستان یا خانواده را به خوردن غذاهای دریایی ترغیب کنید.
کد خبر: ۱۲۸۱۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۳۰
خورشت نارنگی
این میوه در تهیه انواع دسر‌ها و غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ از تهیه مربای نارنگی و چیز کیک نارنگی گرفته تا تهیه یک خورشت نارنگی لذیذ و متفاوت.
کد خبر: ۱۲۸۱۹۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۲
یک کباب فوق العاده
کباب قفقازی می تواند گزینه خیلی خوبی برای ناهار یک روز تعطیل باشد چرا که این کباب برای خوشمزه شدن به زمان نیاز دارد و بیشتر زمان آن صرف طعم دار و مزه دار شدن کباب قفقازی در یخچال می شود
کد خبر: ۱۲۸۱۶۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۹
صبح تان را با هندوانه شروع کنید
کد خبر: ۱۲۸۱۶۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۹
کد خبر: ۱۲۸۱۳۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۸
کد خبر: ۱۲۸۱۳۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۸
نکات مهم آشپزی
همیشه یکسری نکات و فوت و فن هایی برای پخت و پز وجود دارد که قطعا هر آشپزی روزی به آن ها نیاز پیدا می کند. نکاتی که آشپزی را برای عاشقانش دوست داشتنی تر و دل چسب تر می کند.
کد خبر: ۱۲۸۱۳۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۸
یک لازانیا آسان پز
توی این دستور لازانیا بدون فر شما می تونین هر مواد اولیه ای که دوست دارین رو اضافه کنین. می تونین مقدار مواد اولیه رو هم کم یا زیاد کنین. کاملا انتخاب با خودتونه. اگه دوست دارین گوشت چرخ کرده یا مرغ بریزین اگه هم دوست ندارین فقط با سس ماکارونی اون رو تهیه کنین.
کد خبر: ۱۲۸۱۳۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۸
فریتر ذرت بسیار خوشمزه است
روغن شورتنینگ یا روغن قنادی برای ترد شدن فریتر استفاده می‌شود، در صورتیکه امکان دسترسی به آن را ندارید میتوانید آن را حذف کنید.
کد خبر: ۱۲۸۱۳۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۸
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
گفت و گو
«جامجم» در گفتوگو با عضو هیات علمی مرکز تحقیقات راه، مسکن و شهرسازی به بررسی اثرات منفی حفر چاههای عمیق میپردازد
از چاله کمآبی به چاه فرونشست
سخنگوی صنعت آب در گفتوگو با جامجم: