در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
برچسب ها - طعم غذا
زعفران یکی از بهترین و البته پرخاصیت‌ترین چاشنی‌هایی است که در انواع و اقسام خوراکی‌ها کاربرد دارد، از نوشیدنی‌های زعفرانی گرفته تا چاشنی انواع و اقسام غذاها و خورش‌ها و درست‌کردن برنج زعفرانی. نکته قابل تامل اما در کنار عطر و طعم بهشتی زعفران، قیمت آن است و این قیمت بالا موجب می‌شود تا سعی کنیم بهترین روش را برای استفاده حداکثری از رنگ و عطر زعفران انتخاب کنیم.
کد خبر: ۱۴۲۳۷۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۳
پشت صحنه مزه‌های متنوع غذاها و کشف طعم جدید
غذا خوردن نیاز بدن است و به حفظ سلامت و سوخت‌وساز بدن کمک می‌کند، اما طعم غذا نیز برای انسان بسیار اهمیت دارد. همه ما از خوردن خوراکی‌های با طعم‌های مختلف لذت می‌بریم و ذائقه هر منطقه متفاوت با مناطق دیگر است.
کد خبر: ۱۱۴۶۹۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۱
۵ فوت و فن آشپزی و کدبانوگری با تفاله‌های هویج
جام جم سرا- وقتی با دستگاه آبمیوه‌گیری آب هویج می‌گیرید تفاله‌هایش را دور نریزید؛ می‌توانید با بسته‌بندی و نگهداری آنها در فریزر از این مواد ظاهرا بلااستفاده در آشپزی‌های آینده خود استفاده بهینه کنید.
کد خبر: ۸۰۰۲۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۳۱
جام جم سرا: محققان می‌گویند طعم غذا علاوه بر شیوه طبخ آن می‌تواند به واسطه جنس قاشق و چنگالی که با آن غذا خورده می‌شود دچار تغییراتی شود. آنها دریافته‌اند که قاشق و چنگالی از جنس طلا طعم واقعی غذا را حفظ می‌کند.
کد خبر: ۷۷۲۳۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
سفارت آمریکا یا پایگاه مهندسی آشوب
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
انتظار از دور جدید مذاکرات ایران و اروپا
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
آمادگی ایران برای مذاکره و مقابله
گفت و گو
شکیبا حسینی، رهبر ارکستر سمفونیک رنسانس در گفت و گو با «جام جم» مطرح کرد
رهبری ارکستر؛ تجربه ای دشوار اما لذت بخش
عضو کمیسیون امنیت ملی و سیاست خارجی مجلس در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
تحرکات آمریکا در منطقه به دلیل ضعف و ترس است
در گفت‌وگو با مهندس حمیدرضا هلالی، عکاس، پژوهشگر و مدرس انجمن سینمای جوانان ایران مطرح شد
کاروانسراها جلوه‌گاه تمدن ایرانی
دانیال نوروش از لذت مضاعفش در سریالی گفت که یادآور «روزی‌روزگاری» بود