برچسب ها - کدبانوگری

زنان خانه‌دار مواظب ریه‌های خود باشند

یک کارشناس آموزش مرکز مدیریت حوادث و فوریتهای پزشکی هشدار داد: زنان خانه‌دار که به نظافت منزل بسیار اهمیت می‌دهند، باید مواظب سلامتی ریه‌های خود نیز باشند.

کد خبر: ۵۸۸۰۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۶

کف گوشت در حال پخت را نگیرید

من برای پختن گوشت، ابتدا کمی آن را در آب می‌جوشانم. سپس آب و کف حاصل از جوشیدن گوشت را دور می‌ریزم و در ‌‌نهایت گوشت را با ادویه‌های مختلف می‌پزم. آیا این کار باعث کاهش ارزش غذایی آن می‌شود؟

کد خبر: ۵۸۷۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۲

روشهایی آسان برای پاک کردن هود

مواد روغنی که روی بدنه مکنده دود یا هودهای آشپزخانه می‌نشیند گاهی اوقات آن قدر چسبنده است که به قول معروف: آدم را از کت و کول می‌اندازد! با خواندن ادامه مطلب می‌توانید زحمت خودتان را برای پاک کردن چربیها از سطح این مکنده‌های دود کم کنید.

کد خبر: ۵۸۶۸۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۰

ترفندهای آشپزخانه‌داری

در این مطلب پیشنهادهایی ارائه شده است برای کسانی که می‌خواهند با چند قدم کوچک اما سریع و اثرگذار حال و هوای آشپزخانه خود را عوض کنند و به آن تنوعی دهند.

کد خبر: ۵۸۶۳۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۱۶

نکات و ریزه‌کاریهای آشپزی

برای جلوگیری از سیاه شدن قطعات قارچ حین آشپزی چه می‌کنید؟ آیا می‌دانید چه باید کرد که رشته‌های ماکارونی به همدیگر نچسبند؟ می‌خواهید گردوی تازه را پوست بگیرید و از سیاه شدن دستهایتان نگرانید؟ ...مشکلی نیست که آسان نشود! راه و روش آنها را در ادامه مطلب بخوانید.

کد خبر: ۵۸۵۳۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۶

هفت راه برای خوشمزه‌تر کردن غذا

این روزها دیگر فقط خانمها نیستند که غذا می‌پزند اما چه آقا، چه خانم، هر کسی دوست دارد راههایی را بداند و حین آشپزی به کار گیرد که سبب خوشمزه‌تر شدن دست‌پخت او شود. با هفت راه و روش یا به بیان دیگر فوت و فن خوشمزه کردن غذا در ادامه مطلب آشنا شوید.

کد خبر: ۵۸۵۳۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۱۳

روش‌های پخت سبزیجات

شاید متخصصان تغذیه بر سر بعضی مسائل اختلاف نظر داشته باشند، اما همه آن‌ها در رابطه با یک نکته با یکدیگر هم عقیده‌اند: سبزیجات مصرف کنید. سبزیجات یکی از سالم‌ترین و مفید‌ترین مواد غذایی هستند. سبزیجات سرشار از ویتامین، مواد معدنی و سایر مواد مغذی می‌باشند که برای عملکرد مناسب و سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. هرچه افراد سبزیجات بیشتری مصرف کنند، احتمال ابتلای آن‌ها به انواع بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲، و برخی انواع سرطان کاهش می‌یابد. چرا با وجود همه این توصیه‌ها، باز هم بسیاری از ما حداقل میزان پیشنهادی سبزیجات را مصرف نمی‌کنیم؟ شاید یکی از علل آن آشنا نبودن ما با روش پخت سبزیجات است.

کد خبر: ۵۸۴۹۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۱۲

کدبانوی خانه خود شوید

اگر بتازگی ازدواج کرده‌اید و می‌خواهید برخی امور خانه را بدون پرس و جو از این و آن بدانید، از راههای نگهداری تخم مرغ تا روشهای پاک کردن و جدا کردن گوشت را در ادامه بخوانید تا ریزه‌کاریها و مهارتهایی درباره آن را فرا بگیرید.

کد خبر: ۵۸۳۷۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۰۷

|عکس| به این می‌گن ته‌دیگ خلاقانه

کدبانو‌گری فقط پختن پلو مرغ یا خورش قرمه سبزی نیست، بلکه ریزه‌کاری‌ها و فوت‌وفن‌هایی دارد که همه خانم‌ها آن را بلد نیستند. البته فرا گرفتن این ریزه‌کاریها، کار چندان سختی هم نیست؛ فقط کمی دقت می‌خواهد و خلاقیت. به این تصاویر که حاصل فوت‌وفن‌های کدبانوهای خلاق است نگاه کنید... شاید شوق خلاقیت در آشپزی، در ذهن شما هم جرقه بزند!

کد خبر: ۵۸۲۳۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۰۴

ساخت جاقلمی با قوطی کنسرو

ساخت جاخودکاری با قوطی کنسرو و کمی پارچه گونی یا کنفی، کار دشواری نیست و نیاز به توضیح اضافه هم ندارد. با کمی نگاه به تصاویر براحتی می‌توانید جاقلمی زیبا و کارآمدی برای خود بسازید.

کد خبر: ۵۸۱۶۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۳۱

چند نکته برای خانم های حواس پرت

شیر سررفته روی گاز سوخته و چسبیده؟ تکه‌های پنیر از رنده پاک نمی‌شود؟ برفک‌ها فریزر را پر کرده‌است؟ نگران نباشید. این اشتباه ها از هر خانم خانه‌داری سر می‌زند. مخصوصا اگر حواس‌تان کمی پرت باشد و چند فکر دیگر هم در ذهن داشته باشید. به جای ناراحتی و عصبی شدن می‌توانید به راهنمای ما مراجعه کنید.

کد خبر: ۵۷۲۸۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۰۴