طرز تهیه سالاد مرغ یا سزار
مواد لازم:
مرغ فیله شده: 150 گرم
نان تست: 3 عدد
روغن زیتون: یک فنجان
کاهو: یک بوته متوسط
آبلیمو: یک قاشق غذا خوری
سرکه بالزامیک: 4 قاشق غذاخوری
سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری
زرده تخم‌مرغ: یک عدد
قارچ دکمه‌ای: 50 گرم
نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا برای تهیه سس سالاد، زرده تخم‌مرغ را در ظرفی بشکنید. سیر رنده شده، نمک، فلفل، سرکه و آبلیمو را به آن اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید.
بعد قطره‌قطره روغن زیتون را افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا به غلظت ماست برسد. سس مایونز را به این مخلوط بیفزایید. سس این سالاد آماده شده و آن را در یخچال بگذارید.
نان تست‌ها را با روغن زیتون چرب کنید و حبه‌ای خرد کنید و آنها را تفت دهید. مرغ را هم مکعبی به اندازه نان تست‌ها خرد و سرخ کنید.
کاهو را هم خرد کنید و به همراه قارچ‌ها در یک ظرف مناسب بریزید و مرغ‌ها و نان تست‌های سرخ شده را به کاهو اضافه کرده و سس را روی مواد بریزید و میل کنید.
سالاد سزار، یک وعده غذای سبک و کم‌کالری است که با کم و زیاد کردن سس آن می‌تواند، غذای رژیمی و سیرکننده هم باشد.
چاردیواری
بیشتر بخوانید: طرز تهیه پیراشکی گوشت
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
سفارت آمریکا یا پایگاه مهندسی آشوب
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
انتظار از دور جدید مذاکرات ایران و اروپا
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
آمادگی ایران برای مذاکره و مقابله
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
استبداد و اغتشاش آمریکایی برای چپاول ملت‌ها
گفت و گو
اکبرپور: آزادی استقلال را به جمع ۸ تیم نهایی نخبگان می‌برد
تراکتور شانس اول قهرمانی است
در گفت‌وگوی اختصاصی «جام جم» با رئیس کانون سردفتران و دفتریاران قوه قضاییه عنوان شد
خداحافظی با اسناد دستی
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
سفارت آمریکا یا پایگاه مهندسی آشوب
گفت‌وگوی بی‌پرده با محمد سیانکی گزارشگر و مربی فوتبال پایه