آغاز برداشت زعفران از مزارع کاشمر

«محمد صوابی» در گفت‌وگو با ایسنا با بیان این‌که برداشت این محصول در سطح 5500 هکتار از اراضی بخش‌های مرکزی و کوهسرخ انجام می‌شود، تصریح کرد: به علت رعایت اصول فنی و کوددهی مناسب و به موقع، پیش‌بینی می‌شود برداشت زعفران نسبت به پارسال، وضعیت بهتری داشته باشد.

وی با اشاره به این‌که میانگین برداشت زعفران در شهرستان سه کیلوگرم است، افزود: با وجود 5200 هکتار سطوح بارور، محصول زعفران حدود 15 هزار و 600 کیلوگرم زعفران سرگل برداشت می‌شود.

مدیرجهاد کشاورزی کاشمر مهم‌ترین دغدغه‌ی تولیدکنندگان این محصول در شهرستان را نوسانات قیمت و افزایش هزینه‌های تولید بیان کرد.

صوابی یادآور شد: صدور اطلاعیه‌های آموزشی فرآوری زعفران، برگزاری کلاس‌های آموزشی و ایجاد دو کارگاه فرآوری بهداشتی با همکاری شورای ملی زعفران و تامین کود مورد نیاز کشاورزان از مهم‌ترین تمهیدات و اقداماتی بوده که مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان در راستای حمایت از کشاورزان و تولیدکنندگان این محصول انجام داده است.