مواد اولیه:
جگر سفید گوسفند یک عدد
هویج رنده شده آبپز دو لیوان
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
پیاز رندهشده یک لیوان
آرد نخودچی چهار قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زرد چوبه و روغن به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا جگر سفید را چرخ کرده و با سایر مواد خوب مخلوط میکنیم. سپس در یک تابه کوچک آنها را به شکل گرد درآورده، سرخ میکنیم. این غذا را با نان و سبزی میل کنید و لذت ببرید.
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
اسماعیل حلالی در گفتوگو با «جامجم» مطرح کرد
نماینده ولی فقیه در بنیاد شهید به مناسبت هفته بزرگداشت شهدا در گفتوگوی اختصاصی با روزنامه «جامجم» مطرح کرد
در پانزدهمین سالگرد تأسیس شبکه مستند سیما با حسین زارعزاده گفتوگو کردیم