تولید 2 میلیون قطعه ماهی زینتی در آذربایجان شرقی

به گزارش فارس از تبریز به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی، حسن آخوندی امروز افزود: این میزان ماهی علاوه بر استان‌های همجوار به کشورهای محدوده خلیج فارس صادر شده است.

وی همچنین از راه‌اندازی شرکت تعاونی تکثیر، پرورش و فروش ماهی زینتی در تبریز خبر داد و اظهار داشت: این تعاونی پس از تعیین نمایندگان هیئت موسس، مراحل قانونی خود را طی می‌کند.

مدیر شیلات و امور آبزیان استان آذربایجان شرقی افزود: هم اکنون 2 میلیون قطعه ماهی زینتی در استان تولید می‌شود که علاوه بر امکان صادرات می‌تواند زمینه اشتغال جوانان را نیز فراهم کند.

آخوندی تصریح کرد: به مناسبت گرامیداشت دهه مبارک فجر، همایشی با حضور مطلبی، رئیس موسسه تحقیقات شیلات ایران و جمعی از مدیران و کارشناسان مرتبط کشوری و استانی برگزار و نتایج به دست آمده در این پروژه‌ها در راستای اجرا ارائه می‌شود.

وی همچنین افزود: در راستای ترویج مصرف آبزیان و افزایش سرانه مصرف ماهی در سبد غذایی شهروندان استان، پنج پروژه تحقیقی ترویجی تحت عنوان، بررسی عمر ماندگاری و تعیین میزان پذیرش کنسرو کوفته‌ماهی و کپور نقره‌ای در مقایسه با کوفته ماهی با پوشش سوخاری در کیسه وکیوم، مقایسه کیفیت و ظرفیت اقتصادی تولید کباب کوبیده از گوشت ماهیان کپور نقره‌ای، کیلکای دریای خزر و کوسه در استان آذربایجان شرقی، تعیین زمان ماندگاری ماهی قزل‌آلا در شرایط مختلف محیطی، تهیه عصاره ماهی و بررسی تهیه خمیر‌ ماهی آماده مصرف( fish paste) از ماهیان پرورشی (ماهی سیم و فیتو فاگ) در بسته‌بندی جدید با همکاری مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان شیلات ایران به اتمام رسیده، هم‌اکنون آماده ارائه گزارش نهایی است.