راه‌اندازی آزمایشگاه مرجع صنایع غذایی

به گزارش ایسنا، محمد جواد محمدی‌زاده در جمع خبرنگاران تصریح کرد: تنها از 60 درصد ظرفیت صنایع غذایی خراسان رضوی استفاده می‌شود، به‌طوری که 40 درصد آن خالی است.

وی گفت: در حال حاضر این استان در صنایع قند، رب گوجه فرنگی، کنسرو و کمپوت ظرفیت خالی زیادی دارد.

وی با اشاره به اینکه 35 درصد قند چغندر قندی کشور در خراسان رضوی تولید می‌شود، عنوان کرد: کارخانجات قند استان بین 35 تا 45 روز فعال هستند که باید با واردات شکر سرخ (خام)، کاری کنیم که این کارخانجات برای تصفیه شکر در تمام سال فعال باشند.

نماینده عالی دولت در خراسان رضوی با اشاره به راه اندازی آزمایشگاه مرجع صنایع غذایی در استان خاطرنشان ساخت: در حال حاضر برای آزمایش کنترل کیفیت پسته کشور، این محصول‌ به فرانسه ارسال می‌شود که با راه اندازی این آزمایشگاه قادر خواهیم بود تا برای تمام محصولات تولید شده کشور در استان گواهینامه کیفیت اعطا کنیم.

وی با بیان اینکه فاز اول این آزمایشگاه مورد بهره‌برداری قرار گرفته است، ادامه داد: فاز اصلی این آزمایشگاه با نصب تجهیزات و با اعتباری بالغ بر 30 میلیارد تومان در طی چند ماه آینده به بهره‌برداری خواهد رسید.

استاندار خراسان رضوی یاد‌آور شد: آزمایشگاه مرجع صنایع غذایی استان علاوه بر پاسخگویی به آزمایش‌های محصولات غذایی کشور، پاسخگوی آزمایش‌های محصولات منطقه‌یی نیز می‌باشد.

محمدی‌زاده تصریح کرد: در حال حاضر ماشین آلاتی جهت کنترل زعفران به استان وارد شده است که نظیر این دستگاه در کشور اسپانیا نیز وجود ندارد.

وی با بیان اینکه اعتبارات بخش پژوهشی صنعت غذا ناکافی است، افزود: این کمبود بودجه پژوهشی باعث شده بین صنعتگر و پژوهشگر فاصله زیادی به وجود آید.

استاندار خراسان رضوی اظهار داشت: خراسان رضوی در زمینه علمی و پژوهشی، تولید محصولات کشاورزی، بازارهای هدف و صادرات تولیدات صنایع غذایی کشور دارای مزیت است.