گروه سلامت: متخصصان معتقدند استفاده از جوش شیرین در مراحل فرآوری نانها میتواند اثرات سوء برروی سلامت افراد داشته باشد.
به گزارش ایسنا، ایجاد سوءهاضمه، زخم معده، اختلال در جذب مواد آلی از جمله کلسیم، فسفر و آهن، کاهش فشار خون و هوشیاری، کم خونی، تنگی نفس، بیماریهای کلیوی، یبوست، حالت تهوع و لرزش اعضای بدن از جمله اثرات سوء تغذیهای نانهای حاوی جوش شیرین میباشد.
کد خبر: ۱۷۱۸۷۹
علاوه بر این، تاثیر سوء بیکربنات سدیم (جوش شیرین) باعث تغییر رنگ مغز نان، تیرگی و ایجاد بوی نامطبوع آن میشود.