این ماهی ها جیوه کمتری دارند

ماهی‌ها و انواع غذاهای دریایی به عنوان یکی از بهترین منابع برای تامین پروتئین بدون چربی و مواد معدنی بدن به شمار می آیند. ماهی‌های چرب به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا-۳ و ویتامین‌‌های A و D از نظر خواص یک قدم از سایر ماهی ها جلوترند.این روزها بسیاری افراد به دلیل شنیدن خبر وجود جیوه در ماهی ها از خوردن ماهی پرهیز می کنند و از این طریق یک منبع غنی از مواد معدنی را از دست می دهند.
ماهی‌ها و انواع غذاهای دریایی به عنوان یکی از بهترین منابع برای تامین پروتئین بدون چربی و مواد معدنی بدن به شمار می آیند. ماهی‌های چرب به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا-۳ و ویتامین‌‌های A و D از نظر خواص یک قدم از سایر ماهی ها جلوترند.این روزها بسیاری افراد به دلیل شنیدن خبر وجود جیوه در ماهی ها از خوردن ماهی پرهیز می کنند و از این طریق یک منبع غنی از مواد معدنی را از دست می دهند.
کد خبر: ۱۳۲۳۱۸۳

به گزارش جام جم آنلاین، ماهی‌ها از نظر میزان خوردنشان به سه رده تقسیم می‌شوند:

بهترین گزینه‌‌ها که می‌توان ۲ تا ۳ وعده در هفته از آن‌ها خورد، مانند تون سبک کنسرو شده، ساردین، تیلاپیا، میگو، ماهی سالمون یا ‌آزاد، روغن ماهی کوچک (ماهی هادوک).

گزینه‌ های خوب که می‌توان یک وعده در هفته از آن‌ها خورد، مانند تون الباکور، ماهی کپور، ماهی حلوای لیمویی، ماهی اسنپر (ماهی سرخو)، تاج ماهی و…

ماهی‌ های که باید از آن‌ها اجتناب کرد، مانند کوسه‌ماهی، اره‌ماهی، شاه‌ماهی خالمخالی (king mackerel) و نیزه‌ ماهی یا ماهی مارلین و..

اندازه وعده‌ های غذایی ماهی‌ ها برحسب سن متفاوت است:

کودکان ۲ تا ۳ ساله: یک وعده معادل ۲۸ گرم.

کودکان ۴ تا ۷ ساله: یک وعده معادل ۵۶ گرم.

کودکان ۸ تا ۱۰ ساله: یک وعده معادل ۸۴ گرم

کودکان ۱۱ ساله و بالاتر و بزرگسالان: یک وعده معادل ۱۱۲ گرم.

اگر از ماهی آب‌های محلی خود استفاده می‌کنید، از کارشناسان ماهی در منطقه خودتان مشورت بگیرید.

اگر اطلاعاتی در دسترس نبود، خوردن ماهی را در بزرگ‌سالان باید مصرف ماهی‌شان در هفته را به ۱۶۸ گرم محدود کنید.

در کودکان زیر ۶ سال این مقدار را به ۲۸ تا ۵۶ گرم در هفته و در کودکان ۶ تا ۱۲ سال به ۵۶ تا ۸۴ گرم در هفته محدود کنید.

منبع: شفا آنلاین

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰

نیازمندی ها