
به گزارش جام جم آنلاین حلوای خوشمزه شاهرودی
مواد لازم:
آرد برنج ...یک لیوان یا آردگندم
آب...یک لیوان
روغن مایع...یک لیوان سرخالی
شیره انگور..یک لیوان
مغز گردوی خرد شده1/4پیمانه
هل آسیاب شده ...یک ق چ
بیشتر بخوانید:
دستور پخت 4 نوع کیک خیس به روش های مختلف آسان خانگی
طرز تهیه پیراشکی گوشت با ساده ترین روش
طرز تهیه
آرد گندم یا آرد برنج را با روغن مایع تفت داده تا خوشرنگ شود میزان تیرگی آرد سلیقه ایست
بعد از تفت دادن همه ی مواد بجز هل را اضافه کرده خوب هم میزنیم تا مایه صاف شود جوش که آمد شعله را خیلی ملایم کرده و زیر دیگی بگذارید و هر چند دقیقه یکبار هم زده تا آب اضافی آن کشیده شود کم کم که به روغن افتاد هل را اضافه کنید و حلوا را حالت گهواره ای داخل قابلمهتکان دهید تا کاملا جمع شود و روغن اضافی را پس دهد
بلافاصله حلوا را درسینی یا قالب باقلوا پهن کنید و با پشت ق صاف کنید و با تلق 2/5برش کنید
شیره انگور باید خیلی شیرین باشه،چون اگه حتی کمی ترش باشه حلواتون ترش مزه میشه
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک هل و گلاب
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
«جامجم» در گفتوگو با معاون آموزش و مشارکتهای مردمی سازمان حفاظت محیط زیست بررسی کرد
به بهانه روز خبرنگار و اکران فیلم «دست ناپیدا» با انسیه شاه حسینی گفتوگو کردهایم
ابراهیم قاسمپور در گفتوگو با «جامجم»: