برچسب ها - مواد غذایی
وقتی روی آبلیمو و آبغوره خانگی یا شور کپک بزند، ما با خیال آسوده کپک را پس می‌زنیم و از باقی آن استفاده می‌کنیم یا حتی وقتی نان کپک می‌زند، قسمت کپک‌زده را جدا و بقیه را مصرف می‌کنیم، اما باید بدانید که برخی کپک‌ها موادی به نام مایکوتوکسین یا سموم قارچی از خود ترشح می‌کنند که این سموم هیچ طعم، مزه، بو و عوارض کوتاه‌مدت ندارند، اما اگر به صورت مستمر از این مواد غذایی استفاده شود طی سال‌های آتی می‌توانند ما را دچار برخی بیماری‌های خطرناک کنند.
کد خبر: ۹۳۶۵۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۰۳
دانستنی‌های سلامت
(پاسخ این سوال را فردا در همین جا بخوانید.)
کد خبر: ۹۳۶۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۰۳
(پاسخ این سوال را فردا در همین جا بخوانید.)
کد خبر: ۹۳۵۷۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۰۱
سرویس بهداشتی محل نگهداری مواد غذایی در رستوران بین راهی شد.
کد خبر: ۹۲۶۸۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۰۹
با وجود توصیه متخصصان علوم غذایی که به خانواده‌ها تاکید می‌کنند، از مصرف فرآورده‌های لبنی سنتی به دلیل بیماریزا بودن اجتناب کنید، این روزها در سطح شهر شاهد رشد و گسترش مغازه‌هایی هستیم که انواع فرآورده‌های لبنی سنتی همچون ماست، کشک، خامه، سرشیر، کره محلی، دوغ و انواع شیر خام گاو و گوسفند و بز را به فروش می‌رسانند.
کد خبر: ۹۱۸۳۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۱۲
رئیس پژوهشکده غدد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه افزایش دیابت با کاهش سلامت افراد همراه خواهد بود، گفت: کمترین آمار دیابت قطعاً در روستاهایی است که هنوز شهری نشده‌اند.
کد خبر: ۹۱۰۴۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۱۵
رئیس مرکز مدیریت بیماری‌های واگیر وزارت بهداشت با بیان اینکه از ابتدای سال در آماده باش کامل هستیم، گفت: موردی از وبا در کشور گزارش نشده است.
کد خبر: ۹۰۰۶۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۲/۱۲
50 درصد از حجم یک گونی برنج ایرانی را که در بازار مصرف می شود برنج های خارجی تشکیل می دهد.
کد خبر: ۸۹۹۱۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۲/۰۷
در هوای آلوده باید مواد غذایی را که خاصیت( خنثی‌کنندگی مواد سمی موجود در هوا را داشته باشند بیشتر مصرف کرد.
کد خبر: ۸۷۲۵۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۲۳
عوارض تغذیه با مواد پرکالری در کنار کاهش فعالیت بدنی به سوءتغذیه پنهان منجر می‌شود
آیا شما هم ازجمله کسانی هستید که وقتی می‌شنوید فردی سوءتغذیه شدید دارد به یاد کودکان بسیار نحیف آفریقایی می‌افتید؟ خیلی‌ها تصورشان از سوءتغذیه، دریافت نکردن مواد غذایی کافی، گرسنگی و لاغری ناشی از کم‌غذایی است، اما این برداشت، فقط یک روی سوءتغذیه را به‌تصویر می‌کشد.
کد خبر: ۸۶۷۳۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۰۵
علاوه بر رعایت رژیم غذایی، روش‌های دیگری نیز برای کاهش وزن وجود دارد. شما می‌توانید با ایجاد چند تغییر ساده در محیط آشپزخانه، وزن کم کنید.
کد خبر: ۸۵۸۳۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۰۱
رییس اتحادیه بنکداران مواد غذایی درج قیمت مصرف‌کننده روی کالاها در کارخانه ها را مانع از سوءاستفاده برخی از فروشندگان و عرضه کنندگان و مانع از استفاده آنان از ترفند تخفیف با عنوان «یکی بخر، دو تا ببر» می داند.
کد خبر: ۸۳۸۹۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۰۳
دنیای رژیم های تغذیه، پر است از شایعاتی که باور کردن شان می تواند صدمات جبران ناپذیری به بدن شما بزند. پس پیش از عادات غذایی تان با شایع ترین اشتباه های رژیم گرفتن آشنا شوید و با کمک توصیه های ما، راه سالم تری را برای کاهش وزن تان انتخاب کنید.
کد خبر: ۸۳۸۷۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۰۱
بانک مرکزی گزارش داد:
بانک مرکزی، جزئیات تغییرات قیمت ۴۱ قلم مواد غذایی را اعلام کرد که براساس آن، نرخ لبنیات، برنج، حبوب، سبزی‌های تازه، گوشت قرمز، قند و شکر و روغن نباتی در یکسال اخیر افزایش یافته است.
کد خبر: ۸۳۳۹۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۱۸
مشاور رئیس جمهور:
مشاور رئیس جمهور و دبیرکل خانه کشاورز ایران با بیان اینکه قیمت مواد غذایی در ایران 50 درصد بیشتر از سایر کشورهای دنیاست گفت:وقتی که درآمدهای نفتی کشور مانند زمان قاجار هزینه می‌شود، کسانی که می‌فهمند باید اعتراض کنند، زمانی که آب و خاک کشور به حراج گذاشته می‌شود، انجمن‌های علمی باید در مقابل سیاست‌های غلط ایستادگی کنند.
کد خبر: ۸۳۳۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۱۶
غذا جزو برنامه های مهم و اصلی هر فرد در شبانه روز به شمار می رود و برای بسیاری از مردم صرف وعده های غذایی کاری لذت بخش است.با این حال برخی مواد غذایی باید با احتیاط مصرف شود زیرا مصرف بیش از اندازه آنها می‌تواند به مسمومیت‌های کشنده منجر شود.
کد خبر: ۸۳۲۵۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۱۴
یکی از شروط اصلی سالم زیستن، داشتن تغذیه صحیح است. با رعایت دو اصل تنوع و تعادل در برنامه غذایی روزانه می‌توان از دریافت مواد مغذی به میزان کافی، اطمینان پیدا کرد.
کد خبر: ۸۱۵۴۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۱۸
درحالی که به گفته مسئولان دولتی اجرای طرح پیش‌سرد تاثیری بر قیمت گوشت قرمز ندارد، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از افزایش ۱۰۰۰ تومانی قیمت در پی اجرای این طرح خبر داد.
کد خبر: ۸۱۲۹۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۰۹
یک دکترای تغذیه با تاکید بر اینکه افراط در مصرف نمک باعث افزایش دفع کلسیم بدن می‌شود، گفت: با وضعیت کاهش جذب و از طرفی با افزایش دفع کلسیم به طور تدریجی سیستم اسکلتی فرد از درون تهی و در نهایت موجب پوکی زودرس استخوان‌ها و سنگ کلیه می‌شود.
کد خبر: ۸۰۳۹۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۱
هواپیمای حامل کمک‌های انسان دوستانه جمعیت هلال احمر ایران به یمن با موفقیت در فرودگاه بین‌المللی جیبوتی به زمین نشست.
کد خبر: ۸۰۲۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۰۸
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
گفت‌و‌گو با بهمن نامورمطلق، استاد دانشگاه شهید بهشتی
ثبت‌های مشترک در یونسکو می‌تواند به نفع ایران باشد
متین محجوب از تجربه حضور «میخوام به دنیا بیام»در مناطق محروم می گوید
عروسکها امید را به دل کویر بردند
دکتر رسول جعفریان در گفت‌و‌گو با «جامجم» مطرح کرد