برچسب ها - آشپزی

از عوارض ظروف استیل چیزی میدانید؟

انتقال کم حرارت و چسبیدن مواد غذایی به ظروف چند نمونه از عوارض استفاده از ظروف استیل در آشپزی و آشپزخانه است، البته رعایت نکات مهم برای خرید و نگهداری ظروف استیل مهم است.

کد خبر: ۱۲۸۰۱۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۲

نکته ایمنی بسیار مهم حین استفاده از زودپز

همیشه قبل از استفاده از زودپز دستور و نکات کار با آن را مطالعه کنید تا مشکلی پیش نیاید و آسیبی به شما وارد نشود و زودپزی را بخرید که مناسب نیاز شما باشد.

کد خبر: ۱۲۷۹۹۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۱

چند مورد از تزئین کباب

کد خبر: ۱۲۷۹۹۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۱

قنبر پلو یک غذای شیرازی است

طرز تهیه قنبر پلو شیرازی؛ مقوی و خوشمزه

قنبر پلو یکی از غذا‌های محلی ایران است که در شیراز تهیه و سرو می‌شود. قنبر پلو مانند کلم پلو شیرازی با گوشت چرخ‌کرده تهیه شده و بسیار خوش‌عطر است.

کد خبر: ۱۲۷۹۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۱

آموزش بهترین روش شستن سیرابی در منزل

به لایه داخلی معده گاو و گوسفند که دارای بافت جویدنی است، سیرابی گفته می شود. این عضو گوشتی معده گاو و گوسفند سال های سال به عنوان غذایی خوشمزه مورد استفاده مردم در اقصی نقاط دنیا بوده است. اما استفاده از آن امروزه زیاد مرسوم نیست.

کد خبر: ۱۲۷۹۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۱

از بین بردن بوی ماهی با چند روش ساده

بسیاری از ما به خاطر بویی که ماهی در آشپزخانه راه می‌اندازد، از طبخ آن طفره می رویم، ولی از بین بردن بوی ماهی کار زیاد سختی نیست. در ادامه روش هایی را برای طبخ بهتر ماهی و کم کردن بوی زهم آن پیشنهاد می کنیم.

کد خبر: ۱۲۷۹۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۱

طرز تهیه کیک انار خانگی باطعمی خوشمزه

کد خبر: ۱۲۷۹۶۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۱

طرز تهیه پوره ماهی

کد خبر: ۱۲۷۹۶۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۱

ادویه کاجون یک ترکیب عالی است

طرز تهیه ادویه کاجون

کد خبر: ۱۲۷۹۶۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۱

راز نگه داشتن سیر تازه به مدت طولانی

برای نگه داشتن سیر تازه نیازمند به رعایت سه نکته نور ، هوا و جایگاه می باشد که در طول سال سیر تازه بماند.

کد خبر: ۱۲۷۹۵۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۰

دمه بلغور خیلی ساده و آسان تهیه می‌شود و فوق‌العاده هم خوشمزه است

طرز تهیه دلمه بلغور

برگ مو بی شک پر طرفدارترین شکل دلمه است. اما این دلمه را هم می‌توان با مواد مختلفی پر کرد و به این ترتیب در تهیه آن تنوع ایجاد کرد. رایج ترین دلمه برگ مو ترکیه ای دلمه بلغور است که با بلغور گندم و سبزیجات تهیه می‌شود.

کد خبر: ۱۲۷۹۴۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۹

تاثير ظروف مختلف در پخت غذا

استفاده از ظروف مختلف برای پخت و پز غذا، از اهمیت ویژه ای در تغذیه برخوردار است. چون برخی از ظروف با آزاد كردن یون ها و تركیبات مختلفی كه در جنس، رنگ و یا لعاب آنها به كار گرفته شده است، موجب ایجاد تاثیرات سوئی بر بدن می شوند.

کد خبر: ۱۲۷۹۳۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۰

طرز تهیه بشقاب پروتئین

کد خبر: ۱۲۷۹۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۰

سوپ سیرابی یک سوپ پر انرژی است

طرز تهیه سوپ سیرابی

کد خبر: ۱۲۷۹۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۹

چند نکته مهم درمود تهیه کیک

کد خبر: ۱۲۷۹۳۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۱

روش های خشک کردن زرشک در خانه

کد خبر: ۱۲۷۹۲۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۹

کوکو گردو را معمولا به همراه فسجان و برنج سرو می کنند

طرز تهیه کوکو گردو

انواع کوکو و کتلت از غذاهای ساده ای هستن که در مدت زمان بسیار کم آماده میشن. تنوع این غذاهای ساده انقدر زیاده که بعضی وقت ها انتخاب رو سخت می کنه. از کوکوهای ساده و همه پسند مثل انواع کوکو سیب زمینی تا کوکوهایی که شاید خیلی ها اون رو امتحان نکردیم، مثل کوکو باقالی.

کد خبر: ۱۲۷۹۲۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۹

روش های صحیح نگهداری آبغوره خانگی

نگهداری آبغوره اگر به درستی انجام نشود، موجب کپک زدن و فاسد شدن سریع آن می‌شود. در اینجا روش‌های صحیح نگهداری آبغوره قبل از درست کردن آن تا بعد از ریختن در شیشه و نگهداری به صورت طولانی مدت به طور کامل توضیح داده شده است.

کد خبر: ۱۲۷۹۲۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۱

شما می توانید این سس خانگی را به مدت ۳ ماه در ظرف درب بسته داخل یخچال نگهداری کنید

طرز تهیه سس خردل خانگی

سس کچاپ یکی از پر طرفدارترین اون هاست که طعم فوق العاده ای به ساندویچ، برگر و سیب زمینی میده. تنوع سس های سالاد هم خیلی زیاده و در خیلی از اون ها از سبزیجات معطر استفاده میشه. شما می تونید انواع مختلف این سس ها رو تو خونه به راحتی درست کنید و به اون ها طعم دهنده ها و ادویه های مورد علاقه تون رو هم اضافه کنید.

کد خبر: ۱۲۷۹۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۷