برچسب ها - پاستا
آگاهیهایی از زبان یک متخصص علوم و صنایع غذایی:
ماکارونی، پاستا و نودل چه فرقی باهم دارد؟ ماکارونی تازه چیست و حاوی چه ترکیباتی است؟ آیا نودل از نظر ارزش غذایی به پای ماکارونی میرسد؟ چرا نودل اینقدر شور است؟ اینکه میگویند در ماکارونیهای رنگی اصلا از رنگهای شیمیایی استفاده نمیشود، صحت دارد؟
کد خبر: ۷۴۴۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۰
مواد لازم برای تهیه پاستا کلم بروکلی:
کلم بروکلی یک بوته
لوبیا سبز پخته 200 گرم
پاساتا یک بسته
پنیر گودا 5 گرم
مغز تخم آفتابگردان و هندوانه 50 گرم
خیار شور 100 گرم
مواد لازم برای سس:
شوید 50 گرم
لیمو ترش 2 عدد
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
روش تهیه پاستا کلم بروکلی :
ابتدا پاستا را آبکش کرده تا سس زیادی به خودش نگیرد و برای زیبایی هرچه بهتر پاستا با دیگر مواد به یک شکل بریده می شود و بعد لوبیا سبز که بلانچ شده(آب که جوش بیاید مواد را داخل آن ریخته و آبکش می کنیم) را به پاستا اضافه کرده و بعد مغزها را اضافه کرده و مخلوط می کنیم و برای اینکه مواد پاستا به هم نچسبد بعد از آبکش کردن روغن زیتون به آن اضافه می کنیم و بعد پنیر گودا و کلم بلانچ شده را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و بعد آب لیمو ترش تازه را که ویتامین ث دارد را اضافه می کنیم و در آخر شوید وروغن زیتون را اضافه می کنیم
کد خبر: ۷۴۰۵۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۲۹
پاستای «تورتیلینی بروکلی» خیلی سریع و طی ۲۵ دقیقه پخته و آماده مصرف میشود؛ به دلیل داشتن انواع سبزیجات در خود نیز، بسیار هم مقوی و سرشار از ویتامین است.
کد خبر: ۷۲۹۱۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۲۸
آیا میدانستید مصرف بیش از اندازه برخی مواد غذایی نشان دهنده ابتلا به بیماری خاص است؟ هر یک از افراد به غذایی خاص علاقه دارند و از خوردنش سیر نمی شوند. به عنوان مثال، برخی به خوردن نوشابه علاقهمندند و برخی دیگر روزشان بدون خوردن شکلات شب نمی شود. چند علاقه غذایی که گفته میشود علامت ابتلا به بیماری است در ادامه فهرست شده است.
کد خبر: ۶۸۶۹۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۰۱
این آشپز چینی در به عمل آوردن خمیر پاستا و تهیه رشته نه تنها یک هنرمند واقعی است بلکه به دلیل تبحرش این کار را به سرعت یک دستگاه انجام می دهد.
کد خبر: ۶۶۳۳۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۱/۲۷
مواد لازم- پاستا زیتی (ماکارونی مدلدار) ۱ بسته (۵۰۰ گرم) |گوشت گوساله تکه شده ۵۰۰ گرم|پیاز خرد شده ۱ عدد|سس اسپاگتی ۸۰۰ گرم|پنیر پرولون رنده شده ۲۰۰ گرم|پنیر پارمسان رنده شده ۲ قاشق سوپخوری|پنیر موزارلا رنده شده ۲۰۰ گرم|خامه ترش ۱ و ۱/۲ پیمانه.
کد خبر: ۶۵۸۶۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۱/۱۲
مواد لازم- تورتلینی ۱ بسته (۵۰۰ گرم) |پیاز درشت ۱ عدد|سیر خرد شده ۲ حبه|قارچ خرد شده ۳۰۰ گرم|نمک و فلفل به مقدار لازم|جعفری خرد شده ۱ پیمانه|خامه معمولی ۱ پیمانه|پنیر پارمزان رنده شده ۱/۲ پیمانه|گوجه فرنگی بزرگ ۲ عدد|رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری.
کد خبر: ۶۵۸۴۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۱/۱۱
کد خبر: ۶۳۵۲۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۲۴
این پاستای خوشمزه پخته شده با سوسیس، اسفناج و پنیر یکساعته آماده میشود و علاوه بر دیگر اعضای خانواده، مورد علاقه کودکان است و بسادگی میتوان آن را گاه و بیگاه در خانه پخت.
کد خبر: ۶۳۳۶۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۱۸
در میان غذاهایی که ما ایرانیان عموما عنوان ماکارونی را به آنها دادهایم و به کار میبریم، پاستا چند زمانی است که طرفدارانی پیدا کرده. طرز تهیه پاستای قارچ را از این نوع غذاها در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۵۹۰۸۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۲
اگر پاستاهایی که میپزید خوب و خوشمزه از آب در نمیآید این مطلب برای شماست . احتمالاً دیدهاید که ماکارونی یا دیگر پاستاهای بعضیها خیلی خوشمزه میشود..باید بدانید این خوش طعمی بی دلیل نیست و ترفندهایی دارد .
کد خبر: ۵۶۳۸۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۳۰
«گرگور ردمن»، علاقه اش به ماکارانی و نودل باعث شده است غذای دیگری را امتحان نکند و تنها از این خوراکی مصرف کند و غذاهای دیگر را نوعی سم برای بدنش می داند.
کد خبر: ۵۵۳۰۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۱/۲۱
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
هوش مصنوعی یکی از قدیمیترین عادتهای ما در اینترنت را تغییر داده است
گوگل جواب میدهد؛ چرا کلیک کنیم؟
جامجم آنلاین بررسی کرد
ماجرای سن بازنشستگی ۵۵ و ۶۲ ساله چیست؟
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد
باجنیوزها؛ باجگیری در لباس افشاگری
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد