در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
با ترشی گوجه‌سبز در طول سال این میوه را داشته باشید
گوجه‌سبز میوه‌ای ترد و ترش و خوشمزه که حتی آوردن نام آن هم دهان‌مان را حسابی آب می‌اندازد اما حیف که فصل این میوه خیلی زود می‌گذرد و فقط برای بهار یا حداکثر تابستان گوجه‌سبز در دسترس است. برای این‌که این میوه را در تمام طول سال داشته باشیم هم راهکارهایی وجود دارد که یکی از آنها درست کردن ترشی گوجه‌سبز است. این ترشی علاوه بر این‌که طعم بسیار خوبی دارد برای سفره‌آرایی نیز مفید است.
کد خبر: ۱۴۰۶۱۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۱
این هفته:
طرز تهیه ترشی گوجه را در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۱۳۸۷۵۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۳۰
ترشی بامیه یکی از ترشی های خاص و خوشمزه و فصلی است که ارزش غذایی بالایی دارد و برای سلامت بدن و درمان بسیاری از بیماری ها از جمله درمان چاقی، یاکسازی دستگاه گوارش و سلامت قلب مفید است. این ترشی را می‌توانید به راحتی و در حدود 20دقیقه آماده کنید.
کد خبر: ۱۳۸۶۸۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۴
این هفته:
کد خبر: ۱۳۸۵۹۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۶
در فصل پاییز هزار رنگ می‌توان ترشی های متنوع، خوش رنگ و خوش عطر تهیه کرد. یکی از آنها ترشی نارنگی و پرتقال است که علاوه بر طعم خوشایندی که دارد به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی کمک می‌کند.
کد خبر: ۱۳۸۵۷۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۴
این هفته:
کد خبر: ۱۳۷۹۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۱
ترشی کاهو، ترب، هویج و پیازچه (کمیجی کره ای)
کمیجی یک ترشی خوشمزه و سنتی کره است که از ویتامین و ارزش تغذیه‌ای بالایی برخوردار است.
کد خبر: ۱۳۵۷۵۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۶
ترشی خرفه با هویج و بادمجان
همه از خواص سرشار خرفه که شامل کاهش قندخون، فشارخون، کلسترول بد، اضطراب و... است کم‌وبیش آگاه هستند و باید در فصل رویش این سبزی پرخاصیت از آن نهایت بهره را ببرند؛ البته در صورت دردسترس نبودن خرفه، می‌توان به‌راحتی آن را در گلدان و کاشت و استفاده کرد.
کد خبر: ۱۳۵۶۵۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۰۹
ترشی پیاز قرمز به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود و شما می‌توانید با انتخاب ادویه‌های مختلف به طعم ترشی مورد علاقه برسید.
کد خبر: ۱۳۴۴۷۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۹
دسر و شیرینی
کمتر چیزی هست که نشود با آن ترشی درست کرد؛ یکی از اینها لوبیا سبز است که شاید در نگاه اول ترشی جذابی به نظر نرسد، اما کافی است امتحان کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
کد خبر: ۱۳۴۳۸۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۳
تا انبه تمام نشده دست به کار شوید و ترشی انبه درست کنیم؛ تند و جذاب و خوشمزه.
کد خبر: ۱۳۳۶۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۸
غذاهای ایرانی
ترشی کلم قرمز یکی از ترکیبات جذابی است که هم در سالاد بسیار خوشمزه است هم به عنوان ترشی کنار غذا.
کد خبر: ۱۳۳۶۴۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۷
تغذیه سالم
در هم خوری و عدم رعایت تناسب در خوراکی‌های مختلف باعث سوء هاضمه و مشکلات گوارشی می‌شود و دانستن دانش چگونه خوردن، موضوع بسیار مهمی در تغذیه است.
کد خبر: ۱۳۱۴۶۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۰
جام خوراک
افرادی که هرسال به‌ویژه در زمستان اقدام به تهیه ترشی یا شوریجات می‌کنند، همیشه نگران خطر کپک زدگی این مواد غذایی هستند.
کد خبر: ۱۳۰۵۱۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۵
طب سنتی؛
هوش و حافظه یکی از عملکردهای شناختی مغز است که برای انجام امور روزمره، یادگیری و ادامه حیات بسیار ضروری و لازم است؛ در این مطلب به چند راهکار تقویت حافظه اشاره شده است.
کد خبر: ۱۳۰۳۳۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۸
در این مقاله می‌توانید ۲ طرز تهیه ترشی و شور خوشمزه گوجه گیلاسی فوری را یاد بگیرید.
کد خبر: ۱۳۰۲۹۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۲
ترشی جات هم مانند سایر مواد غذایی دارای خواص مفید هستند، مصرف این خوراکی به مقدار بسیار کم در کاهش چربی خون موثر است.
کد خبر: ۱۲۹۹۱۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۳
برای جلوگیری از ابتلا به ویروس کرونا باید از خوردن برخی غذاها پرهیز کنید.
کد خبر: ۱۲۹۸۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۱
ترشی زیتون یک‌ترشی پر خاصیت و خوشمزه
موارد مصرف زیتون به صورت خوراکی بسیار متنوع است که از آن جمله می‌توان به روغن زیتون، زیتون پرورده، زیتون شور، ترشی زیتون و ... اشاره کرد.
کد خبر: ۱۲۹۷۵۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۸
ترشی لوبیا سبز یکی از لذیذ‌ترین ترشی های ایرانی است، که طرفداران زیادی دارد. در کشور ما اهمیت مخلفات کنار غذا، از خود غذا کمتر نیست. انواع ترشی های رنگارنگ ایرانی با دستور تهیه مختلف، سفره ایرانی را رنگین‌تر می‌کند.
کد خبر: ۱۲۹۳۲۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۹
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در واکنش به حمله رژیم صهیونیستی به ایران مطرح شد
اسرائیل در ورطه تصمیمات اشتباه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
کوه موش زایید!
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
اسرائیل به سرزمین سوخته بدل می‌شود؟
گفت و گو
رییس مرکز جوانی جمعیت وزارت بهداشت در گفتگو با جام جم آنلاین:
۳۵ درصد از قانون جوانی جمعیت اجرا شده
گفتوگوی «جامجم» با سیده عذرا موسوی، نویسنده کتاب «فصل توتهای سفید»
نقنقنویسی داستان اجتماعی نیست
یک نماینده مجلس:
پیامعملیات وعده صادق، قدرت و استقلال ایران بود
علی برکه از رهبران حماس در گفتوگو با «جامجم»: